先将鲜生姜洗净去皮，用清水冲一下，然后一层生美观一层盐码放在缸中。50kg去皮的生姜大约放盐15-17.5kg，再灌凉开水，盐遇水后会朝下层浸透，因此放盐时下面少放一些，上面多放一些，洗泡15天左右时，将盐水姜坯捞起来晒至八成干，用小圆木槌稍槌一下，然后拌料制作。
50kg成品配方方法是；糖精150g，柠檬酸200g，甘草5kg，食盐10g。使用时，糖精和柠檬酸要用开水冲化，而且必须分别放，以防起化学反应。拌料时，将腌姜坯、柠檬酸、甘草水等混合在一起，拌2-3遍，放入缸中。第二天翻动一次，等三天晒或烤至八成干，筛去渣屑即为成品。
1、晒种：晒种可以有效杀灭种子表面的病菌，促进种子后熟，降低种子含水量，增加种子吸水力，提高种子出苗率13－20%。并能提早出苗1－2天。方法：选择晴天上午10时至下午4时，将种子摊晾在向阳干燥的地方，勤加翻动，下午4时后收贮室内，避免受潮，连续曝晒2－3天，使种子充分干燥。切忌种子摊在铁器、水泥地...
1236 种植技术大全 种植方法
收获大棚西瓜在5月底就应该开始收获。到六月底，第一批瓜就应该收获完毕。瓜生熟的鉴别方法：凡是成熟的西瓜，一般瓜个已长成，皮色好看、发亮，有油渍，瓜皮上的胎毛已退，只留下瓜蒂上的一圈绒毛，脐部凹入较深，放入水中能浮在水面，生瓜则沉入水里；用手卡住西瓜，放在耳朵旁，轻轻地挤一挤，瓜内发出“兹－”的声音，...
2479 农业种植禁忌 种植指南
高温障碍西瓜喜温但不耐高温，土温过高，易烫伤瓜蔓，可采用畦面铺草，既可降低地表温度，又能防止杂草丛生，减少炭疽病传染；气温太高，加之烈日直射，易引起日烧，因此，坐果节前后要留足叶片，以叶遮盖，防止日晒；在果实尚未膨大时，若遭遇高温，快速催熟，易发生空洞果实，应一方面控温，同时加强营养，促进果实正常生...
2824 农作物种植管理 农业种植禁忌
为提高梨果产量和品质，变资源优势为经 济优势，近年来我区采用多头高接换种技术，改 造成年劣种梨园2 000 hm ，嫁接成活率9o 以上，基本上达到1年成形，2年株产3O kg，3 年株产100～ 15O kg，经济效益和社会效益明 显增加。如我市董村镇刘山村的高接换种梨园 67 hm ，年产优质梨...
560 种植知识 农业种植教程及时排灌增饱果 在饱果成熟期，植株需水量减少，根系吸水能力减弱，如果此时秋雨过多而排水不良，就会引起根系腐烂、茎枝枯衰、饱果率降低和土壤空气窒息而发生烂果病。因此，要注意及时疏通沟渠、排除积水、消除渍害。同时，也要及时进行沟灌饱果水，以保根、保叶，维持叶片活力，提高饱果率，确保高产、稳产。控棵增果保...
654 农作物种植技术 农业种植注意事项目前，陕西省苹果产区正全面展开对苹果的疏果和定果。根据今年全省苹果普遍开花、坐果良好的实际情况，参考去冬今春干旱、苹果树体衰弱、腐烂病严重等不利形势，省农业专家服务团果业专家赵政阳、安贵阳建议，近期要严格抓紧做好苹果的疏果和定果工作，保持合理的留果量，以确保苹果高产优质。科学疏果能促进苹果树势健壮，...
1305 农业种植注意事项 农作物种植知识农业部2010年12月23日发布第1505号公告，56个小麦、油菜品种业经第二届国家农作物品种审定委员会第四次会议审定通过。公布如下：小麦品种22个：绵麦367、扬麦20、南农0686、良星66、山农19、山农20、新麦26、苏育麦1号、郑麦9962、鲁垦麦9号、郯麦98、运旱618、沧麦6005、...
2286 农业种植教程 种植指南１. 红枣生姜汁饮料 生姜具有散寒、温中、止吐等功效，与红枣配合食用，可起到健胃安神、散寒止吐、健身防病的作用。【工艺流程】生姜→清洗→切片→冷却→打浆→过滤→生姜汁枣→清洗→预煮→打浆→浸提→过滤→枣汁→调配混合成品←杀菌、冷却←灌装、封口←均质、脱气【操作要点】 红枣汁的制取选料选择符合品质要求...
284 种植科普 农作物种植知识苦瓜也称癞瓜、凉瓜，含有多种氨基酸、多肽等营养物质，其果实提取物——苦瓜素，具有植物胰岛素之称，长期坚持食用具有促消化、清热祛火、调节血脂、解毒降糖等保健功效，深受消费者欢迎。实施苦瓜温棚栽培技术，不仅能调剂供给，还可获取较高收益，现将其主要栽培技术介绍如下。1、精选优种苦瓜...
422 农业种植注意事项 种植方法用葫芦或南瓜作砧木的西瓜嫁接苗，具有耐低温，生长势强，结瓜稳定等特性，因而冬春季大棚早熟栽培可比自根西瓜提早10～15天，从而提早采收，提高经济效益。 1 品种选择及确定播种嫁接时间 1.1 品种选择 接穗一般选择在低温条件下生长快、与砧木嫁接亲和力强、瓜能正常膨大成熟、品质优的早熟品种，如中型西瓜...
436 农作物种植技术 农业种植注意事项??苦瓜分枝性特别强，侧蔓多，且有些侧蔓是结瓜的。为了创造一个通风透光的良好生长环境和减少养分消耗，1米以下的侧枝都应该去除，1米以上选2-3个枝头用绳子引上圆棚竹竿。中期以后不再整枝，但应摘除基部的老叶、黄叶，以利通风透光。苦瓜喜湿润、忌积水，平时要注意挖通排水沟，若遇暴雨，应及时排除田间积水。在...
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