在大棚蔬菜生产中，以壤土和粘土为多，加上因各种化肥连年使用量过大，土壤板结、透气性差的问题比较突出，使得甜椒在定植后由于根系得不到充足的呼吸和伸展空间，而出现生长受阻、死棵现象的发生。只有改善土壤团粒结构，增强土壤透气性，才能使根多、苗壮、棵旺、少生病、不死棵。如何改良土壤？我在实际生产中总结了以下几点：
一、施用稻壳鸡粪或鸭粪等有机肥我认为，以稻壳鸭粪最好，这样不仅可以利用稻壳支撑土壤，增加土壤透气性，提高地温，加上鸭粪的肥力作用，还有利于根系生长，增加毛细根量。稻壳鸭粪每亩的用量为15-20立方米，同时要配合施用尿素30-50公斤。
二、施用生物菌肥施用生物菌肥，能够活化土壤，改善土壤团粒结构，可在甜椒植株根系周围形成强大的有益菌群，抑制有害菌，使甜椒不死裸。生物菌肥要早施，还要连续施用。
三、采用大小垄种植即按1．4米一畦，起大垄，甜椒种植在畦内小垄两侧。甜椒喜湿怕涝。大垄栽培，水浇不透，不利于根系生长；畦面栽培，浇水过大，容易使地温过低，甚至沤根，也不利于根系的发育生长。大小垄栽培，则避免了上述两方面的弊端，使甜椒生长良好。
四、中耕划锄甜椒定植后，要勤划锄，有助于疏松土壤，提高地温，又能除掉田间杂草，使之不与甜椒争夺养分，增加植株抗病性，减少病害发生。
五、地膜覆盖经过4-6次划锄后，覆盖地膜。地膜覆盖可提高地温，减少大棚内湿度，预防甜椒感染病害。
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