1.选地 在无公害蔬菜生产基地，选疏松肥沃的沙质壤土栽培，施足底肥，精细整平。
2.播种 茼蒿春秋两季都可播种，但以秋播为主。其生育期长，产量高。长沙地区秋播从8月下旬至10月上旬分期播种，以9月下旬为播种适期，在当年收获；10月下旬播种的主要在初春收获。多用直播，撒播每666.7平方米用种量为1.5～2千克，在不良气候条件下要适当增加播种量。也有少量育苗移栽。
3.田间管理和采收 播种后，在幼苗出土前要保持畦土湿润，以利出苗。出齐苗后可减少浇水次数，保持畦面见干见湿。1～2片真叶期进行间苗并拔除杂划，使幼苗间距4厘米左右。生长期间，追施1～2次稀人粪尿或速效氮肥，并及时浇水。一般在出土后35天左右、苗高13～17厘米时即可间拔采收。也有在间拔采收1～2次后，留1～2节采摘的。采收后施稀薄肥料，促侧枝再生，以提高产量。一般20～30天后可再收获。
4.病虫防治 茼蒿对病虫害有一定的抗性，病虫害发生较轻。在温暖高湿的情况下易发生霜霉病和叶枯病，可分别用58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液和50％扑海因可湿性粉剂1500倍液防治。蚜虫可选用40％乐果1000倍液和杀灭菊酯8000倍液防治。
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