1、三种栽培方法: 双行高畦密植:每隔80厘米整成一个畦面宽35厘米、畦高10~12厘米的小高畦,双株定植,每畦栽二行,小行距23~27厘米,穴距33厘米,每亩5000穴10000株。 单行高畦栽培:每隔65~70厘米做成一高12~15厘米的小高垄,每畦栽一行,穴距26~27厘米,亩栽3800~4000穴,7600~8000株。 平畦栽培:每隔1.2米整成畦面宽65厘米,畦埂55厘米的小平畦一个。每畦栽3行,株距33厘米,亩栽5000穴,10000株。 2、管理技术: 重点追好三次肥,一是促秧肥,在缓苗后,可开小沟施饼肥每亩75公斤,硫铵7.5公斤,将化肥与豆饼掺匀撒入沟中,埋好,再浇水;二是攻果肥,门椒采收前后,天气转暖,辣椒进入旺盛生长和大量结果期,需肥增多。每亩冲施氮磷或氮磷钾复合肥25公斤,或腐熟稀粪1000公斤。三是增产肥。门椒于6月底和7月初大量采收,每采收两次,追一次速效肥,一般每次折合硫铵7.5公斤左右,少施勤冲。 防治病虫害。及时消灭蚜虫和蛀果害虫。辣椒病毒病多由蚜虫传播,定植后要随时观察,注意蚜虫迁飞时间。 加强越夏管理。7月中旬后,由于炎热多雨,会引起早衰现象,所以要采取防暑降温管理。
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