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一、罗汉菜的特性
十字花科遏兰属。喜冷凉湿润。具药、食二用价值。宜腌制后食用，成品菜味甘鲜美，可生食也可和肉类或毛豆等蔬菜混配炒制或煮汤食用，只需加盐，无需加兑其它调料。《本草纲目》云：罗汉菜味甘性平，利胆明目，补肾虚，久食之，年青长寿，可见古人早已对其有较深的认识。
二、罗汉菜栽培技术概述
十月中旬至十一月初播种为宜。每亩地用种量0.7市斤，折每分地用种量35克（7钱）。播种前施足基肥。平畦，踏坚后再削松表层土，而后撒种，下种后无需再削地踏坚，若播后天气干旱，每天浇一潮水，6天左右齐苗。齐苗后保持田间湿润，应及时抗旱浇水和除草。鲜菜长至12叶令以上，单株鲜重达2.5克左右（约为12月中旬至来年2月10日前后）可开始采收加工。亩产鲜菜750-1200公斤，可加工成成品菜250-400公斤。
三、加工要点
加工全过程必需十分讲究清洁。鲜菜洗净后每10市斤（干湿不论）加盐4-5两，揉软后暂置一夜（12小时），适度压榨挤去多余水份后装瓶，严格密封。经避光保存80天方可食用，食用时无需漂洗,依此法可保存一年而色味无大变化。
目前，正值小麦生长的后期，是形成籽粒产量的重要生长阶段。维持旗叶和倒二叶不早衰，延长绿色功能期，保持较强的光合作用强度，对提高粒重具有重要作用。同时，小麦开花以后，根系的活力开始衰退，延缓根系衰老，保持根系较强的吸收水分和养分的功能，有利于提高叶片的光合作用强度和持续时间。因此，农业部小麦专家指导组...
1200 种植常识 农作物种植管理
农作物秸秆、秕壳和豆荚皮都含有大量淀粉，从中提取出的淀粉不仅可以作饲料，还可以酿酒、造醋、做糖和加工各种糕点食品。现将各种秸杆制作淀粉的方法介绍如下：一、用玉米茎秆制作淀粉：先将玉米秆的硬皮剥掉，把无虫蛀的瓤子切成薄片，用清水浸泡12小时，放入大锅里煮。当瓤子被煮得烂熟时搅成糊状，再加适量清水稀释搅...
1630 种植知识 种植技术大全为加快玉米机械化播种技术的推广应用，提高全区玉米产量，菏泽市牡丹区政府结合实际，研究部署实施意见，5月6日，政府办公室印发《关于在全区推广玉米机械化播种技术的通知》到各乡镇政府、各办事处和区政府有关部门，为加快全区玉米生产机械化进程，提供了保障。通知指出，要统一思想，充分认识玉米机械化播种的重要性。...
2495 农作物种植管理 农业种植禁忌一、什么是优质小麦？在优质小麦生产上，许多群众仍有不了解、不清楚什么是优质小麦。现作以简要介绍。优质小麦，通常指营养品质优良和加工品质优越，具有专门用途的小麦，比如面包小麦、饼干小麦等。营养品质包括：碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素等营养物质的化学成份和含量。一般籽粒饱满，硬质率高的小麦容...
665 种植技术大全 种植指南农药类型：其它农药名称：甲维盐5%农药剂型：生产企业：浙江信达生物科技有限公司防治对象：使用方法本品系抗生素类杀虫剂，使用剂量少，毒性低。具有较强的胃毒作用并有触杀作用，同时能有效渗入叶片形成二次杀虫高峰，防治十字花科蔬菜小菜蛾有较好效果。防治对象：甲维盐对很多害虫具有其它农药无法比拟的活性，尤其对...
2491 除草剂残留 农药残留以下品种由合肥丰乐种业股份有限公司开发。高优1号特征特性该品种株型紧凑，叶片上冲，株高220厘米左右，穗位高80~90厘米，果穗筒型，穗长19~23厘米，穗行数16行，角质层厚，黄粒白轴，半马齿形，结实性好，出籽率87%，千粒重340克。活秆成熟。抗大、小斑病，抗瘤黑粉病，抗矮花叶病毒病。在京、津、...
1463 种植知识 农业种植方法
食用菌作为庆元县传统支柱产业，具有周期短、见效快、投入产出比高等优势，对振兴产区农村经济和加快贫困山区农民脱贫致富奔小康步伐具有重要意义。加强食用菌技术推广工作，加快食用菌科技成果转化，是确保我县食用菌产业健康有序发展的前提条件。笔者根据近年来食用菌技术推广工作实践总结了我县食用菌技术推广的成功经验...
2565 农作物种植技术 种植技术大全梨树采收后，梨园有较长的休闲时间，利用梨树间的空行种植一季平菇，可以获得较好的经济、生态和社会效益。一个10平方米左右的苗床，可产平菇100公斤以上，收入200余元，投入少，见效快；还可增加肥源，改良土壤，培肥地力，提高磷、钾的含量；同时可杀灭冬季杂草；有利于梨树秋季二次发根。为了在梨园套种好平菇，...
2926 农作物种植技术 农业种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
