笔者日前走进湖南新邵县酿溪镇芭蕉本三组农户戴玉祥的住户发现,尽管外界天气白天还很热,但房里却凉爽宜人。原来,这里空调房“居住”的不是主人,而是珍稀食用菌——秀珍菇。
戴玉祥告诉笔者:秀珍菇又叫白平菇,是新推广的珍稀食用菌栽培品种之一,市场价格是普通平菇的3倍,而反季节秀珍菇价格比正造菇高1倍以上。今年8月份以来,他的秀珍菇以每公斤6-8元的好价钱被邵阳城区超市收购。据悉,他目前的种植规模有1万袋,每袋可产优质等级品(切脚后)0.75-1公斤左右,其他等级品(切脚后)0.25-0.5公斤,预计今年这160平方米的空调菇房产菇总值可达4万元。
当问及空调耗电成本时,老戴轻松地回答说:秀珍菇属变温结实性菌类。除菌袋菌丝发满后需在2-4℃环境中进行低温刺激12小时、促进菌体原分化外,菌丝生长适温24-26℃、子实体以12-23℃为最适宜。夏秋初冬需降温和需增温的幅度不大,因此耗电并不算多,他的3台空调机预计耗电费不会超过3000元。至于菌料成本,每袋仅约0.8元。
(谢雪芳)