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葡萄是酸性还是碱性
下文植物资料网小编就带着大家来了解这个问题。很多小伙伴还会对此有所疑惑葡萄是酸性还是碱性的一些问题，文中一并为大家解答了，快来一探究竟吧!
葡萄属于碱性食物。
因为葡萄果实营养成分丰富，不仅含有一般果品所共有的糖、酸、矿物质，而且含有与人类健康密切相关的生物活性物质，如叶酸、维生素等。
而且葡萄还含有大量的果酸，能帮助消化，因此，适量吃一些葡萄，可以健胃消食。
葡萄代谢后所产生的钠离子，钾离子，镁离子，钙离子较多，容易在体内产生形成碱性反应。
而一般来说，含有钾，钙，镁等矿物质有些多的食物为碱性食物。
所以葡萄属于碱性食物。
但是吃完葡萄后忌立即喝水或喝牛奶，因为胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道的蠕动，容易产生腹泻。
而牛奶会和葡萄里含有的维生素C发生反应，对胃有伤害。
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