白色草莓的营养价值
每到这个季节草莓就开始悄悄的上市了,市面上有一种白色的草莓,引起了很多人的好奇,白色的草莓其实叫做菠萝莓,外形和普通草莓相似但是不同的是颜色却是白色。
白色草莓的营
1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质。
2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
3、它含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。
5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。