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瓜子的脂肪含量是多少?

时间 : 04-25 投稿人 : 万善 点击 :

瓜子的脂肪含量是多少?

问答 | 瓜子的脂肪含量是多少?

植物资料网解答:

瓜子的脂肪含量的确很高。虽然瓜子仁中的脂肪含量占了大约一半,但是瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主,饱和脂肪仅占了14%,无胆固醇。适量的油酸和亚油酸都有降低总胆固醇和“坏胆固醇”的作用,对身体有益。瓜子含有20%~30%的蛋白质,还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜和膳食纤维等许多重要的营养成分。

葵花籽:约49.9克/每100克、西瓜子:约44.80克/每100克、南瓜子:约48.10克/每100克。

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