一般来说,韭菜以春季采收为主,秋季以养根为主对不对?
植物资料网解答:
一般来说,韭菜的采收时间主要与其生长周期有关。韭菜的生长周期为一年,其在春季和秋季各生长一次。在春季,由于气温逐渐升高,土壤逐渐变暖,韭菜开始进入生长期,此时韭菜的地上部分迅速生长,叶片变得肥厚,口感鲜嫩,营养价值也较高。因此,在春季采摘韭菜,可以获得更加美味可口的韭菜。
而在秋季,韭菜的生长进入了成熟期,此时韭菜的地上部分开始逐渐枯萎,营养成分也逐渐减少。此时采摘韭菜,虽然仍然可以食用,但是口感和营养价值都较差。因此,在秋季,人们更多地注重的是韭菜的养护和根系的生长,以保证明年春季韭菜的良好生长。