芦荟为百合科芦荟属植物，现被普遍用于制药、扮装和食物，是重点开辟的一个新型蔬菜种类。现将其种类特征及栽培要点先容以下：
1、植物学特性
1、根多半为须根，多数为球根。
2、茎多半为多年生草本植物，无茎或短茎，许多为灌木或攀登植物。
3、叶草本芦荟叶多基生，灌木和乔木芦荟的叶都为茎生。多互生，螺旋状分列，多半为连做形叶盘。叶多浆，叶肉肥厚。有的叶背有刺或叶面有刺。叶全缘,多具有波状锯齿，多数为纤毛。
4、花顶生、侧生，总状、伞状、圆锥状、圆柱状或头状花序，素日为无穷花序。斑白色、棕色、粉白色、黄色、橙白色、乳白色。
5、果实多为蒴果,少浆果。种皮灰色或玄色,种子为不规矩三棱形至扁平形。
2、种类先容
早先主要栽培种类为库拉索，别号巴巴多斯芦荟、翠叶芦荟。无茎干或短茎干，自在蘖生。叶16―20片成丛。长60―80厘米，宽10―15厘米，较厚，向上斜伸，叶盘连做状；叶灰绿色略带白色，表皮较厚，叶平整。我国有中华芦荟、元江芦荟等变异。
3、对状况前提的请求
1、泥土芦荟扩展在透水透气机能好，无机质含量高，PH值在6.5―7.2之间为最相宜。2、光照光照富饶对芦荟植株强壮,但在微阴前提下也能顺应。3、温度相宜扩大状况温度为20―30摄氏度，夜间最好温度为14―17摄氏度。难耐50―55摄氏度,最低为10―12摄氏度，低于10摄氏度根本制止扩展，0―5摄氏度时，叶子虚弱，轻易染病。低于0摄氏度芦荟叶肉受冻全部萎蔫殒命。4、水份芦荟叶肉含水量98.5%，但芦荟被水淹后很快殒命，以是水份过多，地下水位过高，对芦荟的损伤极年夜。芦荟较强的抗旱才能，离土的芦荟醒目放数月不逝世。5、生态状况芦荟的生态状况（空气、水体、泥土等）不克不及受净化。
4、栽培手艺
1、田块的选择选阵势高、地下水位低、排水畅、泥土松散、透气、肥饶的田块。
整地深翻并施无机肥,667平方米施腐熟无机肥2000―3000kg加叶菜类复混肥100公斤。畦宽要思量能架设年夜棚和包围遮阳网。一样平常畦宽单行0.5米,双行0.6―0.8米。
2、合时订植四序都可订植，以春、春天为最好。
3、水肥治理忌正午浇水，浇水要过多，如表土下2厘米处有湿土,便可不浇水。肥料要思量各元素间的功效调和宁静衡。
4、留意防晒和防冻芦荟怕暴晒，宜间种在果树下或套种高杆作物。如用遮阳网包围后果也不错。夏天应防冻，气温低于5摄氏度时应提早包围,最好搭小棚双层包围,事情要做在冻害光降之前。外界气温低于～5摄氏度时棚内应加温,至正午低温时年夜棚应放气透风。
采收采收位置是蘖生芽、叶、花、花葶和根等。采收蘖生芽可用于滋生,用于采收叶子的芦荟，必须是3年生以上的成株，每株要有20片以上的叶子,多半叶子要有500克重，每次可采收3―4片叶，每一年可采收3―4次,采完的母株必须留有12片以上的叶子,不行超采。收割口位置必是从基部依靠基部的进鞘位置。667平方米成株每一年可产鲜叶1―1.2万公斤。
5、逐日食用要领和用量可食的芦荟种类有库拉索、木立、中华等。芦荟有多种食法，以生食为主，像吃生果一样。每一个成人日蚀用量连皮为20―60克，去皮为50―100克。幼儿去皮食用5克。身材好的最好连皮食用，体弱者和白叟、幼儿宜去皮食用。生食比熟食要好。一切的芦荟及芦荟其产物，妊妇忌服.
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