岭南盆景的创作，多就地取材，选用亚热带和热带常绿细叶树种，一般以广州人称之为“树仔头”的树桩为主，其品种多达几十种。岭南盆景是汉族优秀的传统艺术之一，园林艺术的珍品。
岭南人特别是广州人酷爱盆景，栽种盆景已成为人们生活的一部分，许多家庭天台、阳台、客厅、书房都栽种和摆设盆景，以此美化环境，调剂生活，既可舒眼目，怡心神，又可陶冶性情，岭南盆景多用石湾彩陶盆，有圆盘、方盆、多角盆、椭圆盆、长方企、高身盆等，讲究吸水透气、色泽调和、大小适中、古朴优雅。几架有落地式和案架式，多用红木等较名贵的木材制作，使之协调和谐，相映成趣。
岭南派盆景有三种别于其他流派的特点：
第一，创作手法独特，师法自然，突出枝干技巧，整形或构图布局来源于自然又高于自然，力求自然美与人工美的有机结合，故岭南盆景被誉为“活的中国画”。
第二，着重景与盆的造型和选择，力求盆与景和谐协调。
第三，善用修剪又不露刀剪痕迹。这种技法是岭南盆景的最大特点，所以人们一般认为，岭南盆景纯粹是用刀剪剪裁而成的。通过修枝剪叶让植物按照人的意志生长发育，随着时间的流逝，人工剪裁痕迹逐渐消失，各种造型一如天成，巧夺天工。
岭南盆景依据所采取的树种按照其自然优势再进行适当的手法，就可以利用人工手艺，填补树桩的缺陷，使作品做到尽善尽美，更好地凸显其树种风格和反映创作者的意图和性格。具体的装饰手法有：雕凿法、挑皮法、打皮法、打木砧法、带枝法、丁字枝嫁接法、直接嫁接法、头根气根嫁接法等。
1、雕凿法
就是把树桩驱赶不符合创作要求的的多余部分或影响创作构思、影响作品造型的横托横枝在改坯时及时凿去，使不会影响整件作品的美观协调。采用截干法修整树坯时，将锯掉后留下的伤口把伤口凿成稍稍的园拱形状，要保持光滑清洁，然后涂上伤口愈合液，再在面上用塑胶薄膜封盖，用绳索缚扎好。
2、挑皮法
把树干稍有凹陷部位，影响树体的完整或觉得树干表皮某部位过于光滑，不够嶙峋，则采用挑皮的方法加以整形。在需要整形部位，顺着树纹，用利刀将皮层切开，轻轻地把皮层挑离木质，使整形部位皮层与木质稍稍分离，等生长到一定时候，被挑的伤口逐渐愈合，便会出现隆起现象，或出现由于隆起，造成表皮高低错落状，使得树干突兀嶙峋。
3、打皮法
打皮法原理、作用与调皮法作用差不多。打皮法适合用较硬木质制造的木锤进行敲打。
4、打木砧法
在创作的树桩某部凹陷过深，影响到整件作品的美观协调，需要采用打木砧法，先用直口利刀在需进行加工的凹陷部位，顺皮层方向凿一深至木质部的裂口，然后用较硬木质造一个与裂口同等宽的木砧，厚度看树干凹陷部位需隆起的要求而定，顺着凿口的裂缝轻打进去，使表面皮层隆起，但决不能把皮层逼断。
5、其他常用嫁接方法
有带枝法、丁字枝嫁接法、直接嫁接法、头根气根嫁接法等方法。
