不少人听说过“释迦牟尼”这个名字，那么大家听说过“释迦”吗？释迦其实是一种非常受人们欢迎的水果，尤其是在台湾地区。由于果实形状像实际牟尼的头型，因此而得名。释迦是一种产于热带的水果，具有极高的营养就价值，其热量含量高，但具有美容养颜、补充机体能量、清洁血液、健身健体、提高免疫力等功效。那么，释迦果怎么吃呢？
虽然释迦果的吃法比较多，但最为简单的吃法就是将其冲洗后对半切开直接用小勺子将果肉舀出来食用，就像吃习惯一样。沃恩只需要将里面的黑色籽粒避开，将白色的果肉舀出来吃即可。但如果将释迦果买回来时还具有显得有点生硬，可以用报纸将其包裹起来喷一些水放在一旁，1-2天之后就会变软，然后剥掉外皮就可以食用了。
释迦果的味道非常鲜美香甜，颇具独特的风味，除了可以直接食用之外，甚至还可以将其制作成冰饮食用。但释迦果并不像莲雾那样连外皮也具有一定营养价值，即便剥掉外皮，也可以与果肉一并食用。而释迦果的外皮并不能食用的，但可以让大家放心的是，即便释迦果的外皮变黑了，也不会影响我们食用的，甚至口感会更好。当然，除了直接食用鲜美的果肉之外，我们还有其它许多吃法。
一、释迦炒饭
释迦炒饭是一种非常常见的吃法，在取掉释迦果的外皮后，将果肉切成小块状，然后拌入一些火腿肠、虾仁、笋角、太白粉、胡椒面、葱花等等与白米饭一并翻炒。当然也可以用释迦果肉块粘上一些面粉再过油翻炒，同时加入一些调料即可。
二、与莲雾制作沙拉
释迦莲雾沙拉也是一种非常不错的吃法，而且保留了水果的原香味道。同样先将释迦果剥皮后，将果肉切成小块，然后将莲雾也洗净后切成小块，将两者倒在一起拌匀，加一些调料制作成释迦莲雾沙拉就可以直接享用了。当然也可以不用加任何调料，同样美味可口，而且还能起到减肥美容的效果哦！
三、制作果汁
果汁是不少朋友喜欢喝的一种饮品，尤其是在盛夏时节，深受可爱小女生的喜爱。释迦可与苹果一起，在洗净去除籽粒后切成小块，将其一并放入果汁机中，然后加入少许蜂蜜拌匀，再制作成果汁饮用。据说可以起到美容养颜的效果非常不错。
四、制作释迦鸡蛋蜜汁
在将释迦果去皮和籽粒后切成小块，再取一个柳橙，洗净后对半切开，然后与释迦果肉块一并倒入榨汁机中。同时还可以去一个柠檬，同样洗净后对半切开用于榨汁。将释迦和、柳橙汁、柠檬汁三者混合好之后，再加入一些酸奶、蛋黄、蜂蜜，还有冰块，然后拌匀后即可食用。这种混合汁饮用后不仅能起到美容养颜的作用，同时对于增强人体免疫力具有重要效果。
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