症状病株稍矮缩，叶子浅绿或苍绿，下部叶子先萎蔫后全株下垂，开始早晚恢复，持续4～5天后全株茎叶所有萎蔫死亡，但仍坚持青绿色，叶子不凋落，叶脉褐变。
茎形成褐色条纹，横剖可见维管束变褐，湿度大时，切面有细菌液溢出。这一特性可与真菌性枯萎病相差别。
病原病原为假单胞杆菌属的青枯假单胞细菌，Pseudomonassolanacearum(Smith)Dowson。菌体短杆状，两端圆，极生鞭毛1～3根，在琼脂培养基上产生污白色、暗褐色甚至黑褐色的圆形不规则形菌落，表面平滑，有亮光。革兰氏染色阴性反应。成长最适温度为30～37摄氏度，最高41摄氏度，最低10摄氏度。致死温度为52摄氏度，10分钟。对酸碱性适应范围为PH6.0～8.0，最适为PH6.6。
传染渠道病原细菌能在病残体上营腐生生活，即使没有恰当寄主，也能在土壤中存活14个月至6年之久。一旦遭到寄主的根部或茎基部伤口，即可侵入。致使导管阻塞。进一步破损导管，侵入临近的薄壁组织细胞，使之变褐腐烂。整个输导器官被破损而失去功能，茎、叶因得不到水分的供应而萎蔫。病害的传播重要依靠灌溉水、农农具和昆虫。
发病条件
1）一般土温达20摄氏度病菌开始运动，土温达25摄氏度时，病菌运动最盛。
2）土壤水分达25%以上有利于病菌侵入。此外，连座、地势低洼，缺钾肥以及根部伤害均有利于发病。
防治和治疗办法
1、进行土壤改良粘重土壤增施腐熟农家肥，改善土壤结构，增强通透性。酸性土壤结合整地，撒施石灰粉将酸碱度调至微碱性。按照土壤酸度差别，每亩可撒500～1000公斤。
2、适期灌药防治和治疗发病初期选用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，77%可杀得可湿性微粒粉剂400～500倍液，50%DT可湿性粉剂400倍液及25%络氨铜水剂500倍液等灌根，每株灌药液0.3～0.5升，8～10天灌一次，连灌二三次。
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