施肥主要是根据花卉的生态条件和生物学特性的要求，注意肥料三要素的相对平衡，以及土壤的成分，肥料的特性等因素来决定肥料的取舍。
1、看肥料特性用肥：
肥料分有机肥和无机肥。有机肥是指人畜粪尿、动物毛、鳞、骨、粮油种子残渣等生物体，经发酵稀释使用。它含肥素全面，能满足植株生长各方面的需要，肥效长，副作用少，不易使土壤板结的优点。但也有发酵时间长，有难闻臭味等不足之处。
无机肥常用的有复合肥、过磷酸钙、钙镁磷、硝酸铵、磷酸二氢钾等。它们含肥素比较单纯，具有肥效快、能酸化土壤的特性，但偏施或多施，会使土壤酸性过高，造成土壤板结。施用不当，易导致肥害。氮肥与磷肥配合施用可提高肥效，碱性土壤不宜用氯化铵，酸性土壤宜用硝酸钠、硝酸钙。尿素是中性化肥，含氮量高，适宜根外追肥。
2、看花卉种类用肥：
各类花卉对营养元素的需要不同。观叶花卉，可偏重于施氮肥；观大型花的花卉在开花期需要施适量的完全肥料，才能保证开花繁盛，形美色艳；观果花卉，在开花期应适当控制肥水，果期以施充足的完全肥料才能达到预期效果。球根花卉，多施钾肥，以利球根充实；香花类花卉，进入开花期多施些磷钾肥，促进花香味浓。
3、看生长期施肥：
花后补肥：开花时不可施肥，以免过早诱发新芽，缩短花期。植株开花后，体内有机物己被大量消耗，需要补充复合肥。
催芽催花肥：在植株花芽分化前10天施用。主要选取能缩短花芽分化时间和促进花芽分化的磷肥，可以1~2%的过磷酸钙浸出液喷施于枝叶。
越冬肥：在霜冻前半个月施给。北方在“白露”至“秋分”之间进行。南方在“立冬”前后施，主要选用能提高植株抗寒力的钾肥。
4、看长势用肥：
如果植株矮小细弱、分枝少、叶色淡黄、花小且色不艳、结实率下降、产量低，那么说明是缺氮肥所致。
如果植株生长缓慢，叶子卷曲、植株矮小、着花量少、根系不发达，那么就是缺磷肥所致。
叶片边缘和叶尖发黄，进而变褐脱落，茎杆柔软易弯曲，抗旱、抗寒能力很弱，那是缺钾肥所致。
总之，施肥要注意三要素（氮、磷、钾）的相对平衡，有机肥和无机肥的配合使用，并做到适时、适量、低浓度而勤施肥。
【正确的施肥方法】
与其遭遇肥害之后想办法挽救，不如学习一下正确施肥的方法。
施肥要“七分水，三分肥”，尤其使用复合肥时，浓度要在0.1%～0.3%，然后用喷壶喷到盆土上，不要喷得过多，以溶液从排水口流出为宜。
固态肥料要根据植物大小和花盆的大小适量使用。棒状的专用复合肥，一般花盆直径在10cm左右的埋入1～2个，花盆直径大于12cm，埋入3～4个。
追肥浓度要低，如尿素的喷施浓度要低于0.1%，过磷酸钙的浓度要为0.1%～0.3%，硫酸亚铁的喷施浓度为0.2%～0.5%，微肥浓度为0.1%～0.2%。球茎、肉质茎花卉，阴生观叶类花卉要少肥；多肉类花卉的施肥量要比阴生观叶植物少；须根花卉，每次的追肥量为正常量的20%～25%；观果类、观花类要多施肥。
因为经验不足，很多养盆景花卉会施肥过量，导致植物遭遇肥害。植物出现肥害时主要有以下几种现象：地上部分的枝叶迅速萎蔫、叶色暗淡，地下的根系变色、腐烂。那么一旦盆栽植物发生肥害，该怎么办呢？
【补救办法】
1、清洗根部并换盆
立刻把受害的盆景花卉脱盆，把根部清洗干净并剪去受害部分的根系，剪去萎蔫严重的枝叶。然后更换培养土，重新上盆，浇透水，并将其放到阴凉处，不要让阳光直射，每天给枝叶喷水3-5次，保证植株上下水分平衡，直到花木盆景恢复正常生长为止。
2、浇透水
对一些名贵花木或根系娇嫩的花木，不宜洗根换土，应该立刻对受害花木连续浇2～3次透水，以便排出高浓度肥料。
3、冲洗
将花盆放到流动的清水中冲洗1～2小时，水面要高于盆面2～3厘米，以便迅速降低盆土的肥分含量。
