佛手又称为五指柑，一般高1米左右。它四季常绿、果色青黄，清香醉人，时下已成为名贵的观果观叶盆栽花卉，被列为室内装饰佳品。它的果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。其观赏价值不同于一般的盆景花卉。洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形，状如人手，惟妙惟肖。
成熟的金佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香，消除异味，净化室内空气，抑制细菌。挂果时间长，有3-4个月之久，甚至更长，可供长期观赏佛手花朵。那佛手盆景要怎么养呢？以下为大家介绍一下佛手盆景的养护方法。
【浇水】
这是管好盆栽佛手的关键。平时要保持盆土湿润，需勤浇水。夏季高温正值佛手生长旺盛期，需水量较大，每天上、下午浇水一次，以盆土不干为度，除此以外还需进行喷水增加环境湿度。入秋后，浇水量可逐渐减少。冬季低温期，则只需保持盆土湿润便可。特别要注意的是在佛手处于开花、结果的初期，浇水不宜过多，否则会出现大量落花落果的现象。
【施肥】
佛手喜肥，在换盆时要施足基肥，在生长季节一般每半月施一次稀薄的矾肥水，阴雨天停施，花株现蕾后要暂停施肥，待其幼果长到小指头大小，果已基本挂住后，再每7至10天追施一次含磷的淡肥水，连续4至5次，佛手如果只长叶不开花，是氮肥过多，应停止氮肥，多加磷肥；如果只开花不挂果是缺肥的表现。
【疏花】
佛手虽然一年多次开花，但6月底前后在当年春梢上开的花，多为两性花，容易结果，选择长度适中、枝节较短、叶片肥厚的粗壮短枝留1-2朵，其余疏除，以促其长成大果。在开花结果期间，还应注意将干枝上萌生的新芽抹除，以防发生落果。
冬季佛手盆景养护应注意的问题：
1、冬季因为常开空调热风导致室内湿度降低，空气干燥，增加了植株体内水分的蒸腾速度，以及室内空气温度远高于种植介质的温度，导致根
部生长活动减慢，而叶片水分蒸发过快，所以会出现落叶的现象。
养护方法：佛手盆景远离空调，每天在闲暇时间用小喷壶以雾状形式在佛手叶面喷水即可，增加佛手盆景附近空气的湿度，减慢蒸腾作用。
2、浇水量的控制
冬季佛手的生长速度减慢，对水分的吸收便减少，不易浇水太多，每周浇水500ml（矿泉水瓶），分两次，约三天一次。
3、光照、尽量将盆景放置在有光照的位置，如果白天天气比较好可以放在露天，晚上收回。
佛手开花时节，注意疏花疏果：
花量太多，花期消耗大量养分，疏花宜在花还未开时就进行，留下中间大的两性花蕾，把其它瘦弱的花蕾摘去。
应采取的措施是：
1、疏花要疏去树冠下部的花，保留结果母枝先端的大朵花和花絮中间较大的两性花，疏去瘦弱的小形花和单性花。
2、疏幼果 疏果宜分次进行。疏果去劣果，变形果，保留好果，壮果。
