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棚室草莓科学栽培技术视频~草莓跟着太阳转

时间 : 08-09 投稿人 : 黄光登梅 点击 :

 【主持人】:在这个季节,吃新鲜的草莓不算什么奢侈的事了,因为大家知道这是温室棚室的功劳,好多消费者觉得,把草莓种在棚室里,这没什么难的,事实上,仅仅盖个温室棚室,并不见得能把草莓种好,北京市土肥工作站的专家们为了大家种好草莓,一向在想方法。

棚室草莓科学栽培技术视频~草莓跟着太阳转

【采访】北京市土肥工作站推广研究员 赵永志:由于我们的立体种植,特别是冬天整个温度低的时候,对棚室有更强的影响,所以我们就推广提升温度这项技术。

【解说】:这就是为了提升温度,他们专门建的棚室草莓栽培的样板间。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:草莓从早晨太阳升起,到逐渐的落山,草莓跟着太阳在动。

【解说】:这个试验站,最大的突破是让草莓和向日葵一样跟着太阳转。向日葵随着太阳转,是.因为背光的一面比向阳的一面长得快,这是它的植物特点决意的。万物成长依靠太阳,让草莓随着太阳转,能更好地进行光合作用。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:草莓能够充分的受光,草莓的产量高,而且果实品质也好。

【解说】:传统栽培草莓的时候,每棵草莓接受的光照多少是差别的,光照不充分,草莓的成长发育缓慢,生产出来的果实个儿小,味道也不佳。让草莓随着太阳动起来,接收的光照就会更多。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:我们现在的温室的话是一个东西走向。我们草莓栽培的话是南北安排。经过每个菱形架上面能够栽培三排的草莓。

【解说】:他们使用跷跷板的原理,在一个支架上安装了三层种植槽,每层种植槽种一排草莓,这样草莓就分成了上中下三层,只要一按动电钮,种植槽就会以支架为轴上下翘动。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:在早晨太阳出来的时候,菱形架向东,这样的话,三排草莓都可以统一的受光。

【解说】:上午,太阳在东边时,他们就让这三排草莓集体面向东方。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:那么到晌午的时候,我们这个草莓要放平,这样的话,太阳是从正南方直射进来。

【解说】:等过了晌午,太阳渐渐开始往西走。这时候,只要按动电钮,三排草莓的布列就又形成了变化。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:到下午的时候,太阳偏西了,我们这个菱形架统一的朝西。

【解说】:他们让草莓跟着太阳转,几乎每棵草莓都能享受到大自然给予的最大恩惠。草莓动起来,不仅仅叶片接受更多的光照,制造更多的营养物质,还有一个更主要的作用,那就是能提升基质的温度。只要基质槽白天受的光照多,基质汲取的热量也就多,晚上温度下降的时候,基质就会向草莓的根部缓慢的传递热量。

【解说】:一般的温室棚室,保温成效也还过得去。赵永志他们之所以费这么多心思建一个样板间,是为了防一怕,即使是种了许多年草莓的老把式,也有这一怕。怕啥呢?赵永志对这事很清楚。

【采访】北京市土肥工作站推广研究员 赵永志:虽然设施种植可以人工调控,但是我们也会受到冬天低温天气的影响,实际我们在春季也会有此类状况倒春寒。

 【解说】:温室棚室不能自己形成热量,它的热量全依靠光照。能吸取多少热量,是随着天气的变化而变化的。在冬季遇到连阴天,或者春季发生倒春寒时,白天温度低,棚室能吸取的热量就少,到了晚上,外界温度低,棚室里温度降低会更快。如果棚室内温度低于5℃,草莓就会被冻伤, 2007年的一场低温带来的损失,让个别栽培户回忆起来,仍然记忆犹新。

【采访】:

田磊:我这都有温度计,早晨来只有三四℃。把花给冻了,它座果坐不了果。

魏建忠:花都冻枯萎了,一茬就没了。

郑学军:最低温度零下2度。

田磊:草莓都不长了,都休眠了。

郑经理:我跟您说,极端天气,那两棚拉秧了。

【解说】:为了提升棚内的温度,许多的栽培户就烧起了火炉子,可是火炉子的温度不恒定,忽高忽低的,防冻成效并不佳。棚室内的温度如果持续4个小时低于5℃,草莓的叶子就会出现变化。

【采访】刘宝文:温度低就是看叶子,先看叶子,因为叶子它的展开长度是决意于它的温度低。你看这个,叶子往后背着,说明现在温度比较低。

【解说】:当温度低的时候,草莓的叶片就会卷起来,这是草莓遇冷时的一种自然体现,草莓叶片弯曲是为了减少散热面积,保存热量维持生命,当低温持续两三天,草莓的叶片会产生显著的冻害特性。

【采访】刘宝文:你像那个如果持续几天,在0~5度温度,老是这样,在叶缘周围就是紫色。如果持续时间长,紫色的面积就往里边逐步扩展。

【解说】:草莓叶片穿上了呵护色,色彩绚烂,看起来是很美的风景,但是草莓怕的,恰恰就是叶片变色,叶片一变色,就说明草莓已经受到冻害了。

【解说】:间断的低温天气会引起草莓不开花不座果,对于已经坐了果的草莓来说,这样的天气同样会影响草莓的成长。

【采访】王站长:这个幼果几乎是十几天一点都不长,通过这十几天的低温,果实幼果已经发硬了,所以基本上等温度升起来之后呢,长的果形也不佳,不会长太大的地。

【解说】:草莓的果实受到冻害早先,为了不影响下一茬果实的成长,栽培户不得不把受冻害的果实掐掉,这一茬就白忙活了。

【采访】王站长:这个就是前期受低温冻害形成畸形果,我们疏果的时候把它疏掉了。这一棵,当时可能是没疏掉,很显著这个是受过冻害的,这个是正常的。

【解说】:间断的低温,不仅仅是损失一茬果实,还会影响下一茬果实的成长;严重时冻死植株,那就什么都没的收了。为了防止低温天气给棚室草莓带来损失,2007年的冻害过后,赵永志他们就开始想措施了。

【采访】北京市土肥工作站推广研究员 赵永志:早在07、08我就记得北京的设施种植,由于冬天的寒冷,给我们整个的设施种植酿成了冻害,使农民的收入酿成了很强的损失,从那个时候开始,我们就非常关心冬天怎样避免低温,包括倒春寒技术的研究与推广。

【解说】:让草莓跟着太阳转这个小改动,它就能提升基质的温度,经过测定,在同样的条件下,

跟着太阳转的基质比另外基质温度要高1~2摄氏度,可别小瞧了这1~2摄氏度,它对草莓的成长影响还是更大的,在遇到低温天气的时候,就是这1~2摄氏度,就能让草莓不至于受到冻伤,能保证草莓的基本生存。

【解说】:古有“脚暖身不寒”一说,也就是说,只有人的脚暖和了,身上才不会觉得冷,草莓的根就像人的脚一样,给基质提升温度,也就相当于给草莓的根穿了一双棉鞋。

 曲明山:吴记者您知道这根线是干啥用的吗?

记者:这根红线吗?这不是一根电线吗?

曲明山:捋捋看。

记者:这根红线接上蓝线到这里面来了,我原来接触过这些,它埋在蔬菜里重要是为了防虫。

【解说】:草莓种植要防治和治疗土壤里的根线虫,根线虫的身体会分泌个别粘性物质,这些粘性物质具有导电性,如果土壤里一通上电,根线虫就会被电死,但是这些草莓是种植在基质里的,基质又是一年一换,不应该有根线虫,那这根电线是干什么的呢?

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:这根线实际上不是一根电线,它实际上是一根电阻丝。

【解说】:既然是电阻丝就应该跟热有关系,只要通上电,电阻丝就能发生热量。

【采访】:

记者:那实际上就是好像咱们的电炉子、电褥子。

曲明山:对,实际上它跟电褥子的原理是一样的,电褥子是给我们的床加热,给我们的人加热,这个电阻丝在种植床上面,给我们的草莓给基质床加热的,给草莓加热的。

【解说】:用电热线给基质加温,也是样板间的新办法之一,它与让草莓跟着太阳转出现了互补,当光照不充分的时候,电热线就发挥了作用,把电热线埋在基质里,通上电就能加热,加热之后,电热线的温度能达到五、六十℃,可是草莓根的适宜成长温度为10~15摄氏度,所以应用电热线加热,要抑制好温度。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:正常我们应用的时候,这个地热线需要埋在基质里面,而且埋的基质深度,是大概基质的5~10公分左右。其它离草莓的根系要有一点距离。不能直接放在根系周围,这样的话会使草莓根系受到损害,我们一般离根系也有三五公分的距离。这样经过基质的加热,我们来使草莓根系温度上升,来促使草莓的健壮成长。

【解说】:道理是这么个道理,但是电热线持续加热,基质的温度就会越来越高,那怎么才能把基质的温度一向抑制在10~15摄氏度之间呢?

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:地热线加温的抑制,重要是经过这个温控器来实现的。那么这个温控器,经过我们插入到基质里面。如果我们基质的温度,达到我们设定的温度,例如说15℃,这个地热线自动停止加热,这样能坚持温度。如果说基质的温度随着时间,温度会降低。

【解说】:当基质里的温度低于10℃的时候,插在基质里的温度探头就会感到到温度的变化,然后温控器开始工作,继续通电,加强基质的温度,当基质的温度高于15℃的时候,温控器就会断开电源,停止增温,这样草莓根部的温度,就能抑制在10~15℃之间。

【主持人】:他们给草莓加温第一个方法是让草莓跟着太阳转,更多的汲取太阳的热量,为了应对连阴天,还在基质里铺设了电热线;在样板间里,他们还安装太阳能热水器,咱们家里安装热水器是为了洗澡,在棚室里安装热水器是为了防冻,那么用它怎么来防冻呢?

【采访】北京市土肥工作站推广研究员 赵永志:经过加温,使我们整个营养物质液提升温度,这样灌溉下去之后,它自然就会对整个草莓的根系出现不错的影响,成长非常有利。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:这个重要作用是给我们的养份液加温。水温都能达到60℃以上。

【解说】:由于塑料薄膜的透光性比较好,一般状况下,只需几个小时,太阳能热水器里面的水温就能达到60℃以上,这么高的温度,草莓可是受不了的啊。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:我们需要给它加个别凉水,然后给它降温,降一点温度。

【解说】:棚室浇灌一次需要的需水量更大,太阳能热水器里的水量有限,所以在给草莓浇灌营养物质液之前,把热水器里面的热水放到营养物质液贮存罐里,这样配制出的营养物质液就是温乎的。不过浇地时,一般都用江河湖泊的水或者是地下井水,草莓为什么不直接浇井水,而要给它们浇温水呢?

【采访】北京市昌平区农业技术推广中心农艺师 刘宝文:井水上来早先12摄氏度,经过管道就变为8摄氏度了,8摄氏度我放到桶里面,再融肥,再降两度就变为6摄氏度了,用6摄氏度的养份液加在草莓上是非常危险的。

【解说】:把地下水抽上来,然后再灌溉到基质槽里,尽管地下水的温度能达到12摄氏度左右,但是当输送到基质槽里的时候温度就下降了许多。这相当于人在冬季喝冰水,一杯冰水下去,会不自觉的打个寒战。草莓也是一样,本来基质里的温度有十来度,把6摄氏度的养分液给草莓浇上去,不但没有给草莓升温,反而给草莓降了温,由于营养物质液直接作用于草莓的根部,水温不够的话,草莓同样会受到冻害。

【解说】:所以在给草莓浇灌的时候,营养物质液的温度一定要高个别,太阳能热水器不需要耗电,成本低也环保。把水温调到40摄氏度左右。40摄氏度的温度,就有烫手的感觉,这么高的温度,草莓也受不了,但是调这么高的温度,他们是充分考虑到了管道输送环节热量的损失。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:我们现在的棚均是50米长。50米长的话,一般我们的水泵或者是水头一般设计在棚的一端,一端的话交换的时候,必然会有个别损耗。

【解说】:为了减少热量损失,他们把营养物质液贮存罐设在棚室的中央,即使这样,营养物质液贮存罐距离棚室两端还有25米,再加上种植槽的长度是8米,他们发现,营养物质液从种植槽的一端开始浇灌,到末端的时候,40摄氏度的营养物质液差不多还是会变为冷水。

【解说】:这样对于处于管道末端的草莓来说,还是跟喝了冷水一样。为了改变这类征象,他们把养分液的输送管道,从一头改到了草莓种植槽的中央,让营养物质液从草莓种植槽的中央向两边浇灌。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:把滴头这块设计到中央部位。中央部位的话,这样的话,我们能够保证整个基质温度匀称上升,不至于酿成前端和末端的温度相差太大。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:这样的话它的水是热的,营养物质液是热的温的。这样的话我们浇灌的时候滴出来的水是温水。这样的话我们草莓它的根系有助于它草莓温度的上升。

【解说】:不但管道的布局要考虑好,他们甚至连营养物质液输送的时间也做了规范。草莓的基质晚上会向外释放热量,早晨的时候,基质的温度是最低的,所以给草莓浇灌营养物质液,时间最好定在早晨。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:早晨体温的话有一个好处,一般我们早晨太阳刚升起来的时候,我们的温室温度提升特别快,我们的基质温度提的非常慢。所以我们这个时候浇灌的话,是基质的温度迅速提升,这样的话它的根系跟叶子能起到协同作用。这样的话不至于叶子再进行光合作用吸取二氧化碳,根系营养物质、水分供应不上。

【解说】:一般来说,营养物质液一个星期浇灌一次,如果遇到极冷的天气,在这类状况下,为了更好的提升草莓的抵抗力,浇灌营养物质液,间隔时间要相应的缩短。

【采访】北京市土肥工作站农艺师 曲明山:这样我们的灌溉制度也是要有相应的调解,基本是2~3天,重要是保证了,把基质温度提上来。

【解说】:样板间里,让草莓跟着太阳转能提升基质的温度,遇到连阴天,铺设的电热线就能发挥作用,用太阳能热水器给养分液加温,依靠的也是太阳,有了太阳才能贮存能量,遇到连阴天,太阳能热水器同样就很难起到作用,赵永志他们还有一个给养份液加温的辅助方法。

【采访】北京市昌平区农业技术推广中心农艺师 刘宝文:我们做了一个加温器。

【解说】:棚室一次浇灌的营养物质液大约需要一吨,如果采用4000瓦的加热器,把这些营养物质液加热到40摄氏度时,大约需要10个小时,成本也不是很高。

【采访】北京市昌平区农业技术推广中心农艺师 刘宝文:我们算了一下,一次加热一桶应该是15~16元钱的电钱。因为就咱们最低温度用的时候,我们算了一下,应该最多用8~9次,需要加温。这样算下来没多少,16块钱算下来,你就按14次,160元钱的电钱。

【解说】:在样板间里,为了让草莓不受冻害,除了让草莓跟着太阳转、在基质槽里铺电热线、给养分液加温以外,他们还采用了棚室双层膜保温、薄膜包裹基质槽等另外技术手段,让草莓切实拥有了一个温暖的家。

【采访】北京市土肥工作站推广研究员 赵永志:虽然今年的气温比较低,包括今年的春季温度也比较低,我们的草莓整个长势还是很好的。

【主持人】:“寒流来了不用怕,面向太阳脚穿棉袜,睡热炕喝热水,棚室里草莓笑开了花”,虽说这只是一首打油诗,却道出了草莓栽培户对新技术的认可。只有找到问题的根本,抓住每一个细节,农业生产就能科学的应对天气变化。

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