种植苋菜要选择地势崎岖,排灌方便,土壤肥沃,杂草较少的田块,于苋菜播种前10天按耕深15~17厘米的要求耕翻晒垡,熟化土壤,结合耕翻同时.要施足底肥,然后整地作畦,一般畦宽1.2~1.5m。整地时.要求畦面土壤务必细碎平整。苋菜播种措施多采用撒播,播后用脚踏实。施肥:底肥一般每亩施用农家肥3000斤左右,复合肥100斤左右。除了施足底肥外,还要进行多次追肥,一般在幼芽有2片真叶时追第1次肥,过10~12天追每2次肥,早先每采收1次追肥1次。追肥以氮肥为主,每次每亩可施有稀薄的人粪尿液1500~2000千克,或加入尿素5~10kg。病虫害防治和治疗:病害重要有白锈病,该病6月上旬开始出现,高温高湿条件发病重。得病植株叶面发生黄色病斑,叶背产生白色的孢子堆。防治和治疗此病可用50%代森锰锌800倍液,或50%的甲基托布津600倍液,或40%粉锈宁500倍液喷洒,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次,防效好。虫害重要有蚜虫危害,可用40%乐果1500倍液喷雾防治和治疗。采收:第1次采收为挑收,即间拔部分过密植株,早先的各次采收用刀割取幼嫩茎叶即可。
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