近日，一项黑木耳生物保鲜与加工新技术在辽宁省朝阳市取得成功，精包装保鲜黑木耳正从辽西走向国内外各大超市。该技术及生产工艺是由辽宁省朝阳市食用菌研究所与朝阳禾美豆业有限公司经多年研究，并与国外先进技术相结合开发成功的生物保鲜新技术，经专家鉴定属国内外首创。
黑木耳是著名的“山珍”，世界年产量在5万吨左右，90%以上产在我国。黑木耳含有丰富的铁质，是备受国内外消费者青睐的保健食品。由于黑木耳年产量较低，因此在市场上一直供不应求，加之胶质状的黑木耳保鲜技术难度大等原因，致使黑木耳的保鲜技术一直处于停滞状态。以往的黑木耳加工，只是把干品黑木耳压缩成块，欲称“木耳砖”，虽然便于运输贮藏，但人们在食用前仍需3小时——4小时泡发，难以适应现代人尤其是欧美国家人们快节奏的生活方式。此外，由于黑木耳市场紧俏，因此黑木耳也就成了一些不法商贩逐利的目标，掺杂造假事件屡有发生，给健康食品蒙上了一层阴影。
最新研究成功的黑木耳生物保鲜与加工技术从根本上解决了上述问题，采用现代生物保鲜技术，能使黑木耳在净菜状态下常温保存6个月。在保质期内，黑木耳色泽不变，保持天然的硬度、营养和口味。朝阳市食用菌研究所与禾美豆业有限公司正大量收购优质干品黑木耳进行保鲜加工，目前已有国内外200多家商场、超市上门订货，预计年销售额可达亿元。
" alt="茄子对环境条件的要求">
" alt="青花菜高产高效种植技法">
" alt="番茄植株萎蔫怎么办？番茄植株萎蔫防治措施">
" alt="郊区卷心菜难卖 每公斤不足5毛">
" alt="棚室草莓科学栽培技术视频～草莓跟着太阳转">
" alt="六月份苹果树施什么肥">
" alt="黄瓜塑料袋、帐保鲜法">
" alt="糖尿病人可以吃卷心菜吗">
" alt="绿豆芽的减肥功效">
" alt="拐枣醋的介绍">
" alt="香葱如何施用生物菌肥">
" alt="黄瓜立枯病防治和治疗办法">
" alt="你常吃花椰菜吗">
" alt="白菜靠什么传播种子">
" alt="丝瓜常见病害">
" alt="丑橘几月份上市">
" alt="“芸香科”陈皮是橘子皮吗？十年陈皮多少钱一斤？有哪些功效与作用？">
" alt="浅谈西瓜冲施肥的用法">
" alt="哈密瓜得了菌核病怎么办？哈密瓜菌核病的防治和治疗办法">
" alt="黑美人西瓜优质产地集中在广西、海南、宁夏、陕西四省">
" alt="吃木瓜能够丰胸吗?怎么吃?四种吃法教你迅速丰胸；">
" alt="解读香瓜叶枯病实用防治和治疗技术">
" alt="脐橙小苗衰退病症状">
" alt="柑橘果实品质与施肥的关系，柑橘果实品质好">
" alt="西瓜田间消灭杂草为害有要点">