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根芹菜又称根洋芹、根用荷兰鸭儿芹、球根塘蒿、根用塘蒿或荷兰芹。它是伞形科、芹属，二年生草本，根菜类蔬菜。以脆嫩的肉质根和叶柄供食用。在夏天冷凉地区，早春育苗，秋冬收获上市；在夏天淡热地区，冬天育苗，初夏收获或夏天育苗，霜冻前收获上市。霜冻前收获后，可贮藏半年，在较长时间同供应市场。在冬天还可使用肉质根进行促成种植，在14摄氏度条件下长出鲜嫩叶柄采收上市。供鲜销。
（一）采收要求、贮藏特征和贮运办法
根芹菜务必在霜冻前收获，收获后要尽快运送、鲜销。需短贮的，可就地堆码，但要堤防防冻。长期贮藏的适宜温度为0—1摄氏度，相对湿度为95%—99%。
（二）上市质量标准
肉质根要色泽正常、表面光滑、形状整齐；无开裂、无分叉，无病虫害、机械伤，无冷害、冻害，无腐烂、褐变；筐装或袋装。
为充分采光起见，苗床坐落以南、北偏向为宜。周边用砖或石头垒砌皆可。规格为北墙高60-70厘米，南墙高30-35厘米，东、西两侧墙垒砌成北高南低的斜面，周边用泥抹平。顶部加盖玻璃(无色、透明)或塑料薄膜。长度应按照育苗的数量而定，为管理方便起见，一般以不超过10米为原则。 床底的中央挖一条深、宽各1...
1112 蔬菜种植常识 蔬菜种植注意事项芹菜又名旱芹、水芹等，是我国比较常见的伞形科植物蔬菜，因跟香菜具有特殊的香气而被广泛作为调料，加上内含丰富的维生素和微量元素而颇受人们的青睐，那芹菜种子多少钱一斤?多久会发芽?一亩地需要多少种子?芹菜种子价格：芹菜种子的市场价大概在50至60元左右一斤。芹菜种子的品种很多，不同的品种在价格上也会有一...
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1245 蔬菜种植技术要点 种蔬菜技术一、8424西瓜名称由来1984年，是浦东南汇西瓜栽培历史上值得纪念的一年；当年，被誉为“天山脚下”的雪莲、瓜果胜地——新疆，农科院哈密瓜研究中心研究员吴明珠教授培育出品类为24号的良种，是早熟品系，故名早佳“8424”西瓜！我...
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2742 蔬菜种植技术 种菜注意事项分苗也叫移苗、移植或假植。分苗移栽是为防止小苗拥堵，改良新苗扩展的透风透光前提，发展新苗的营养物质面积，增进侧根出现，促进小苗整洁分歧，到达培养壮苗的目标。 分苗移栽期简直定其重要按照是茄子的花芽分化始期。经钻研查明，茄子新苗在睁开2-3片真叶时开端花芽分化，为了不移苗时幼芽遭到心理性毁伤而故障花...
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1809 蔬菜种植百科 种菜注意事项油麦菜，是我们常见的绿叶菜，形似莴笋，但营养价值与功效却高于莴笋。对于女性朋友来说，油麦菜更是减肥安眠的佳品。我们一起来看看油麦菜的营养价值与功效。油麦菜的营养价值与功效油麦菜，又名莜麦菜，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。油...
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