春节过后，很多蔬菜的价格下跌明显，交易量减少，部分市场冷冷清清，但西兰花作为目前较受欢迎的甘蓝类蔬菜，市场活跃度仍然不错，尤其是北方市场走货量有增加趋势，后市交易看好。
春节过后，天气升温，西兰花的价格虽有所回落，但北方市场交易仍较为活跃，后期有增长趋势。如河南万邦市场，西兰花的价格在1.65~1.75元/斤，主要为浙江货源，供应充足，交易较为活跃，走货良好；同样在山西河西市场，西兰花价格为1.7元/斤左右，货源充足，走货量较好；在陕西欣桥市场，西兰花的价格更高一些，为2.3~2.4元/斤，价格稳定，货源充足；而在内蒙古美通市场，西兰花的价格更高，达5元/斤，西兰花品种主要为优秀，品相较好，市场销量也不错。
据了解，目前批发市场上的西兰花主要来自江苏、河南和浙江等产地，如河南新野的西兰花正在大量上市出售，每天产3000斤左右，优秀品种单个重1斤左右的西兰花，价格在1.2~1.4元/斤，价格有小幅回落，供应稳定。
西兰花不仅具有较高的营养价值，更具有显著的防癌功效，其平均营养价值及防病作用均优于同类蔬菜，因而受到消费者的追捧。预计随着未来天气的升温，西兰花价格虽有所下跌，但北方市场西兰花的交易将更加活跃，走货量将不断增长，后市交易看好。
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