浇水:青花菜忌炎热、干旱,一般5—7天浇一次水,要浇透。
追肥:订植15—20天后,亩追施尿素7—10kg;定值40天后植株有15片叶时,亩追施尿素7—10千克;植株具有20—21片叶时,亩追施尿素5kg、钙镁磷肥30千克、钾肥30—50千克。在结球时期喷施蔬菜壮茎灵,可使青花菜苗长势茂盛,高产优质,提高青花菜吸水吸肥力度,提高产量和质量。花球收获后,对侧枝萌发力强的品类,需要继续追肥、浇水。每采收1次侧花球,追肥1次。
中耕盖土、抹芽:施肥前要松土、除草,施肥后要盖土。在主花球采收前应抹去侧芽;主侧花球兼用品系,选留健壮侧枝4—5个,抹去细弱侧枝。
防治和治疗病虫害:要勤到田间检查,发现病虫害时.要适期对症下药。提前喷施新高脂膜配合针对性药剂进行防治和治疗,可屏蔽害虫嗅觉,控制病菌复制,下降其抗药性和用药量,提高农药成效。