一是葡萄——畜禽养殖模式
在葡萄园内养殖羊、鸡、鸭、鹅等食草动物。在园内种草供应动物食用,草的品系重要有:黑麦草、紫花苜蓿等。每亩田养鸡8—10只,养鸭或鹅6—8只,养羊1~2只。不仅节省了葡萄园锄草用工费用,而且还加强了经济效益。
二是葡萄——水果套种模式
即在葡萄架下套种草莓。9月下旬至 10月上旬在葡萄行间订植草莓,草莓定值株行距为60 cm×50cm,所选品系重要是“宝交”;如是棚室种植,元月份草莓上市,露地种植,次年4、5月份草莓上市。
三是葡萄——蔬菜套种模式
即在葡萄架下套种叶类蔬菜。每年春天、夏天和秋天在葡萄行间套种绿叶蔬菜,充分应用土地空间,加强经济效益,春季以青菜、甘蓝、苋菜为主;夏天以地豇豆为主;秋天以大蒜、大白菜、菠菜、生菜等为主。
四是葡萄——幼苗栽培模式
即在葡萄林下扦插、嫁接葡萄幼苗或繁育绿化新苗。春天在葡萄架下行间,用修剪的葡萄枝条作插穗,培育葡萄新苗,每亩可培育葡萄幼苗1500株左右。或在春天和秋天繁育绿化新苗,如红叶石楠、金森女贞、大叶黄杨、金边黄杨等,每亩可培育2万株左右幼苗。
五是葡萄——中药材套种模式
即在葡萄架下套种中药材半夏。5月份在葡萄架下行间条播中药材半夏,条播宽度为80cm,覆盖地膜,出芽后揭膜,半夏成长时期一定要坚持田间无积水,建好田间配套排水系统, 保证涝能排,雨后田间无积水。
葡萄配套种植技术
(1)花果管理。开花前1周疏花序,壮枝留1~2穗,中庸枝留1个花序,弱枝、畸形花序及多余花序去掉。特大花序疏去副穗和上部2~5个小分枝,每序留15~20个小分枝,较长的小分枝去除尖端一些,再去掉穗尖;中等花穗去副穗、穗尖,留20~22个小分枝,较长的小分枝同样去除尖端一些,小花序基本不疏。掐穗尖要按照花序大小酌定,一般去除花序1/5~1/4。谢花后20天,去除形状不正、过密、位置不妥、有伤痕或挤压的果粒,每穗留30~50粒,实现标准化生产。
(2)果穗套袋。于葡萄落花后1个月左右,选用优异的葡萄公用袋对项目区内设施葡萄进行套袋,套袋率90%。
(3)病虫害防治和治疗。萌芽前喷3~5度Be石硫合剂,铲除植株上病菌。发芽至花序分离期喷1500倍10%氯氰菊酯溶液混加0.5%的磷酸二氢钾溶液,防治和治疗蓟马及加强植株营养物质。花前喷70%代森锰锌800倍溶液防黑痘病。果实成长期喷两次1:0.5:200波尔多液。采收前半月喷2500倍12.5%烯唑醇溶液混加0.5%磷酸二氢钾溶液。有条件时棚室罩防虫网,杜绝虫、鸟为害。
(4)肥水管理。秋天每亩施底肥4000公斤。从果实膨大期开始,每10天结合打药并喷1次磷酸二氢钾溶液,共3~5次。萌芽前、果实膨大期、冬前要浇透水。采收前半月土壤要坚持干燥。