蓝莓,被誉为“水果皇后”和“浆果之王”!优质的蓝莓产地集中在美国,中国北方的长白山、大兴安岭和小兴安岭林区有野生蓝莓产地;
全球蓝莓种植始于美国,目前位于北美洲的美国和加拿大无论从种植面积、产量、技术研发、产业化水平等方面均居世界前列!欧洲等国引种种植时间较晚,但扩大快速,如波兰、荷兰均是在20世纪末开始引种进行种植,且2006年波兰产量已达1.7万t!另外欧洲等国的优势在于其充沛的野生蓝莓资源,为其扩展蓝莓加工品奠定了基础!亚洲地区以日本为代表开始进行蓝莓生产种植!
我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地;
中国蓝莓种植起步比较晚,重要以北高从、半高丛、矮丛、以及兔眼蓝莓为主!地域分散,栽培面积截止2009年春季大概在20000余亩,重要分布于:辽宁、黑龙江、吉林、江苏、湖北等!其中辽宁省蓝莓产地表积最大;
另外,目前我国的蓝莓种植在华中地区也已产生相当规模,其中湖北省襄阳市保康县境内于2008年试种蓝莓成功,现已扩大成为华中地区栽培面积最大的蓝莓种苗培育和生产基地;保康的地理部位处于北美最优质蓝莓产区的同一纬度上,全年日照丰富,气候冷凉湿润,是蓝莓最适宜的自然成长区域,保康山上环境无污染,土壤呈天然的酸性,是亚洲优质蓝莓成长最为理想的区域!
蓝莓果实中含有充足的营养成分,具有避免脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高;
其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,能够强化视力,避免眼球疲劳而备受注目;也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一;并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可显著地增强视力,消除眼睛疲劳!医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素能够促使视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力;
在各国,关于蓝莓的故事都很多;
早起乘船到北美洲的美国人因长期缺少新鲜的水果蔬菜而患上了可怕的“败血症”,当地的印第安人就给他们食用一种因果实底部有星星状的蒂而美其名曰“星星果”的蓝色浆果,终于治好了他们的病!美国人认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实,于是叫它蓝莓(blueberry);
二战时,英国皇家空军在执行任务前,都会配合服食某种食物,传说,它能增强飞行员的眼部功能,增强夜晚的感光力,更好的完成任务,这就是蓝莓!
同样二战期间,一个苏联飞行员途经大兴安岭时不幸飞机坠落,他尽管幸免遇难但却身负重伤,当他醒来后,已是双目失明;时值9月中旬,大兴安岭已是冰雪覆盖,他在雪中摸索,寻找着可以充饥的食物;皑皑白雪中,他只摸到了一种酸涩的小果子,但就是这么小的果子也足以给他生的希望,他开始大口地咀嚼着这赖以充饥的食物,没想到奇迹形成了……一周后,他的视力开始恢复,身体的伤也开始愈合!他最初的想法只是吃此类山果维持生命,却没想到会治愈自己的伤口,还因此而得以走出大森林!
这样看来,多吃蓝莓是能够促使视力恢复的;随着中国近视眼越来越多,中国蓝莓产地表积和经济效益一定会越来越大;