播前管护:1.香菜为浅根系蔬菜,吸取能力弱,所以栽培香菜需选择土质疏松、肥沃、有机质含量充足的壤土或沙壤土为佳。并在栽培前结合整地施足底肥,以利植株成长健壮。2.春天栽培香菜需在播种前浸种催芽处理,以利植株出苗齐全、长势良好。 3.做到适时播种,种子下种前需浇透底水,播后用耙子搂土盖严喷施新高脂膜以保商、隔离病菌侵害、呵护幼芽强壮生长。
成长期管护:1.香菜苗期不宜浇水太多,待植株成长旺盛后应勤浇水坚持土壤湿润。浇水的同时追施速效氮肥,配合叶面喷施蔬菜壮茎灵以提升植株吸水吸肥能力,促进香菜根茎粗壮、叶子肥厚、长势茂盛。2.适期中耕锄草,以减少养份无用消耗,促进植株长势良好。3.准时收获,香菜在播种后6―9周左右即可采收,采收时连根挖起,去掉泥土和老黄叶子及另外杂质,洗净后就可捆把销售。