新春伊始,个别地方开始发生苹果滞销,而在山西省临猗县角杯乡上豆氏村,果农吴忠定种的苹果不但没有受到市场影响,价格还越来越高。别人的苹果1斤卖1元多,吴忠定的“老吴”牌苹果一个卖10元。
今年59岁的吴忠定是个热爱科学、会用科技的新型果农,他从1984年开始种苹果,30多年栽培经验让他成了一位种果“老把式”。他的果园里配套了防雹网和水肥一体化节水灌溉两大设施,采用了果园间伐、果实套袋、无公害防治和治疗等多项先进管理技术。
先进的数字化果园
“果园虽小但互联全国,千里虽远但近在面前。”吴忠定指着自家果园周边的物联网高清探头介绍说,“你别看咱这小果园,管理起来可不能马虎,疏花、疏果、双套袋等工序一个都不能拉,因为咱这是数字化果园,别人在千里之外都能24小时查看果园状况,这里面既有果树管理专家、合作社社员,又有苹果树认领者、定向消费者。
吴忠定告诉记者,他的20亩苹果所有经过物联网平台定向销售,客户能够经过物联网随时直观看到苹果的生产管理全过程,并经过物联网下订单,早早将自己相中的苹果定下来。
难卖源于品质差
遥想当初,吴忠定也曾为卖苹果难而发愁,他自己雇车装上苹果到广东、河北等地去卖。
对吴忠定来说,这次出去卖果,最大的收获是找到苹果难卖的 因素:自己的苹果到了外地市场跟人家的一比,品质差太多根本就卖不了好价钱。
找到症结后,吴忠定开始在自家的果园里实施品类改良,同时他还按照当地政府推广的“间伐”技术,下降果园果树密度,从每亩80多棵果树不时间伐,一向降到不足30棵。
当时村里许多人都觉得他傻,好好挂果的树就舍得锯掉。结果间伐后第二年,果树长势喜人,亩收入与间伐前持平;间伐后第三年,平均亩产抑制在2500千克,但苹果质量却大幅度提高,几乎全是直径在85毫米以上的特优苹果。
好果子卖出高价钱
“老吴的果子不愁卖,人家一个苹果顶我们好几斤苹果的价钱。为啥?人家科学管理栽培出来的苹果就是好,个大、色红、味甜,市场上认,就能卖高价钱。”临猗县北辛乡果农李军锋说。
临猗县果业中心主任杨勇认为,果业提供侧改革,说到底就是要减少失效和低端提供,实现“人无我有、人有我优、人优我精”,满意需求并创造需求。