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生菜的特性特征

时间 : 09-04 投稿人 : 杉世 点击 :

生菜根浅而密集,根系发达,根群重要分布在地面20-30厘米的土层中,营养物质成长期内茎短缩,后期抽生花茎。叶互生,椭圆形或倒卵圆形;叶色绿、黄绿、紫等,叶面多皱缩;叶缘波状或浅裂,锯齿形。心叶松用户或抱合成球。生菜的花序为圆锥形头状花序,花浅黄色,果实为瘦果,黑褐色或银白色,并附有冠毛。叶子薄而脆,品质鲜嫩,味道爽口清鲜,既可生食,又可炒食或做汤吃。

生菜的特性特征 | 蔬菜种植

 生菜较耐寒,喜冷凉,对环境条件适应能力较强,春、秋天皆可种植,种子发芽适温15摄氏度-25摄氏度,发芽最低温度为4摄氏度,25摄氏度以上种子发芽率显著降低,多数种子有休眠期。幼芽成长适温为12摄氏度-20摄氏度,结球期白天的适宜温度为17摄氏度-22摄氏度,25摄氏度以上叶球成长不良或因球内温度太高导致心叶腐烂,不结球生菜的温度适应范围较结球生菜广。要求坚持土壤湿润,新苗期不能干燥也不能太湿,防止秧苗老化或疯长。连做期要恰当抑制水分,使连做叶成长健壮。产品器官出现期,水分要充沛,但成长后期水分不可过量,以免裂球、裂茎或侵害软腐病等,忽干忽湿容易抽薹,如干旱缺水,则根系发育不良,叶球成长不充实,菜味略苦,品质差。要求有机质充足,保水、保肥、透气性好的粘质土或壤土,喜微酸性土壤,pH6.0左右,土壤偏碱会导致叶子枯黄。缺氧会控制叶子的分化;缺磷则叶数少,植株矮小,产量下降,后期缺钾影响叶重,会引起减产。因此,在保证底肥氮磷平衡的基础上追施速效氮肥能提升产量,增进品质。

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