差别蔬菜需要的湿度范围
据了解，按照蔬菜对湿度的耐受能力，可将蔬菜分为四类：
湿润型：如白菜、芹菜等叶菜类蔬菜，组织幼嫩，不耐干旱，适宜空气湿度为85%～90%左右；
喜湿型：如黄瓜，茎叶相对粗硬，有一定的耐旱能力，适宜空气湿度为70%～80%左右；
喜干燥型：如西红柿、辣椒等，单叶面积小，叶面上有茸毛或厚角质等，较耐干旱，适宜空气湿度为55%～65%左右；
耐干燥型：西瓜、甜瓜、南瓜等，叶子深裂或呈管状，表面布满厚厚的蜡粉或茸毛，失水少，耐干旱，不耐潮湿，适宜空气湿度45%～55%左右。
由于茬口及季节的差别，设施蔬菜棚内空间有限，气流比较稳定，蒸发量大，不易与外界空气对流，空气湿度较露天蔬菜难以调节。一般体现为夏天前后湿度小，而在冬天前后湿度较大的特征。夏天当空气湿度过小时，可经过喷水、灌水的方式来补充，但是当冬天空气湿度较大时，若降湿办法不妥，就会诱发病害，下降栽培效益。
在实际生产中，菜农通常在棚内悬挂温度湿度计来监控温度湿度，许多经验菜农也经过大棚内的个别体现来来判断空气湿度的大小，如叶子或果实结露状况、叶子吐水状况或者棚膜的流滴状况等。当结露、吐水或棚膜流滴严重时，要准时进行降湿。
多措并举调节棚内湿度
通风排湿：夏天可经过加大顶部放风口和前脸处风口，并延长放风时间降湿。
覆盖吸湿有机物：不管是夏天还是冬天，建议在操作行铺设具有吸湿作用的有机物，如秸秆、稻壳、稻草等，这些有机物不仅可以减少地表水分蒸发，起到吸湿作用，同时还有调节地温的作用，夏天避免日光直射，有用下降地温，而冬天又能防止地温的降低。此外，还可以减轻操作行来回走动对土壤的踩踏压实，同时换茬翻地时将这些有机物翻入土壤，腐烂后还可为土壤供给有机质，培肥地力，加强土壤透气性，缓解板结征象，一举多得。
信息来源：农业科技报
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