灰霉病在花椰菜苗期、成株期均可发病,苗期感病幼芽呈水浸状腐烂、上生灰色霉层;成株感病多从距地表较近的叶子始出现,初为水浸状,湿度大时病部快速发展、呈褐色至红褐色。病株茎基部腐烂后,引致上部茎叶凋萎、且从下向上扩大,或从外叶延至内层叶,致结球叶子腐烂。
防治和治疗要点:1、农业办法,栽培花椰菜可采用高畦覆盖地膜的方式种植,施足底肥,以坚持植株成长所需营养物质丰富、长势健壮。呵护地生产时.要密切小心大棚内温度湿度变化,避免高温、高湿征象,做到准时放风排湿、可破损灰霉病产生的有利环境,减少病菌的滋生。增加田间检视力度,发现病株准时摘除带出田外销毁,可大大下降园间灰霉病侵害源、减少对健康植株的危害。2、药剂防治和治疗,准时在灰霉病发病初期应用针对性药剂喷施防治和治疗,间隔7~10天喷1次、连喷2~3次,配合新高脂膜混在一起应用,可改造高毒农药为中毒、中毒农药为低毒、低毒农药为微毒,巩固防效、呵护花椰菜强壮生长。