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- 芥末、山葵、辣根傻傻分不清楚
- 芥末是日料里面不可缺少的调味料，但是，近日果壳网上一篇名为《你还想被“芥末”欺骗多久》的帖子却说，国内大部分日式料理店内的袋装芥末其实是“冒牌货”，这些日本料理所用的绿色粉末原名为山葵，而国...
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- 汶川大力发展芥末种植促农增收
- 近日，在汶川县三江镇麻柳村芥末种植基地，村民徐全发正在观察自家种植的40余亩芥末。“芥末一般种下去8个月就能收获，投资不大，见效还快。”目前，麻柳村共建有500余亩芥末种植基地，30多户村民参与种植。由于经济效...
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- 芥末的作用之杀菌美容更抗癌
- 应该有很多朋友都非常喜爱芥末，虽然非常辛辣，但是那种刺激感让很多人难以忘怀。芥末除了可以为食物增添辣味之外，还有很多日常不熟知的养生的作用。芥末酱有杀菌的功效，它能有效对付大肠杆菌和其他病菌，对皮肤也很好，因此也...
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- 辣根染色扮芥末国内芥末实分三种
- 日前，国内大部分日式料理店内的袋装芥末其实是“冒牌货”，这些日本料理所用的绿色粉末原名为山葵，而国内大多超市与料理所用的是叫辣根的植物。芥末、山葵、辣根三种调味料有何区别？网友争议：山葵被“山寨&...
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- 日本芥末和中国芥末的区别
- 中国的芥末酱与日本的芥末酱区别最大的一点就是“颜色”。中国的芥末酱呈黄色，而日本的芥末酱呈青绿色。绿芥末和黄芥末是两种完全不同的调味料。源于中国的黄芥末，是由芥菜的种子研磨而成，呈黄色，微苦，是一种常...
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- 专家称芥末不能杀死生鱼病菌
- 春回大地，不少市民憋了一个冬天后大开忌口，进食生鱼生虾等美味。在日前举行的“青春健康学堂”宣传活动上，医生、专家们纷纷提醒，广州人爱吃鱼生的习惯隐忧挺多，极易感染肝吸虫病、异尖线虫病等病症，三文鱼也不宜...
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