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  • 芥末功效--杀菌防癌症
    芥末功效--杀菌防癌症
    芥末辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,能增强食欲。芥末有很高的解毒功能,能解鱼蟹之毒,因此生食三文鱼等生鲜食品会经常配上芥末。芥末中的硫氰酸盐成分可预防蛀牙,对预防癌症、防止血管凝块、治疗气喘等也有一定的效果。...
  • 芥末的秘密
    芥末的秘密
    你以为配生鱼片的绿色芥末酱是真正的“芥末”吗?不是,芥末是芥菜的种子磨的黄色粉末,而大名鼎鼎的绿色wasabi,其实指的是山葵。那你以为你吃的是山葵酱吗?又错了,山葵根很贵的,寿司店里免费拿的其实都是辣根做的山...
  • 木耳芥末魔芋丝
    木耳芥末魔芋丝
    材料木耳20克,魔芋丝60克,香菜2根,绿芥末适量,陈醋适量,盐适量做法1.把木耳泡发好,然后放到热水中焯一下备用;魔芋丝用清水冲一下。2.调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋,挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀,汁就调好了。3.将调好...
  • 芥末怎么做好吃
    芥末怎么做好吃
    1.芥末泼制好后,加醋和香油,吃饺子蘸食!食欲大增!口味极佳! 2.将菠菜烫熟,过凉,切段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调匀,再把菠菜与炸花生米共同拌之!是极佳的下酒,开胃菜肴! 3.将粉丝或粉条煮熟过凉,切长段,把芥末,醋,香油,盐,麻酱放一起调...
  • 芥末的五种特殊用途
    芥末的五种特殊用途
    缓解关节炎症不管是手指疼痛还是手上的肌肉痛,只要把整个手都抹上芥末,疼痛感一定减轻大半。而如果浑身肌肉疼痛,就在你的浴缸中放入6汤匙芥末和一把盐巴,泡浴20分钟即可缓解疼痛。抵御感冒虽然在身上抹上芥末让你闻起来...
  • 偶尔吃芥末都有哪些益处
    偶尔吃芥末都有哪些益处
    吃生鱼片一定要就着芥末,这是爱“生吃”的日本人的发明。近年来,日本料理在国内十分流行,但很多人对芥末的作用还不十分清楚。其实,芥末在日本家庭中就像中国人必备的酱油、醋一样普遍,而且,除了搭配生鱼片,还有很...
  • 熟芥末和生芥末区别
    熟芥末和生芥末区别
    熟芥末即黄芥末,由白芥的种子制成并且经过加工,一般用白醋调开食用,味道相对柔和,而且很香。生芥末即绿芥末(青芥),是由山葵的根、茎和叶子制成,味道十分浓郁,是日本的美食之一,为日本人民食用生鱼片时不可或缺的最爱。芥末是一...
  • 芥末凉面
    芥末凉面
    中文名称: 芥末凉面出处: 川辣子产地: 四川类别: 菜谱制作方法Title 制作方法芥末凉面【材料】菠菜凉面300克、蛋1个、火腿丝10克、小黄瓜小半条调味料芥末1大匙、芥末汁适量【作法】1.凉面入开水烫熟,捞出放凉。2.锅...
  • 催人泪下的芥末
    催人泪下的芥末
    提到芥末,总给人一种催人泪下的感觉,但就是这个催泪物质却深深地吸引着无数食客,爱它的呛,更爱它给味蕾带来的刺激感。通常所说的“芥末”其实是山葵、辣根和芥辣粉这三种物质的总称,可能因为都是辣的缘故,所以将...
  • 芥末油的药用价值
    芥末油的药用价值
    由于芥末油并不为人们所熟知,所以说在生活中也不是轻易的被说起,所以它的药用价值也就埋没了,但是它对于治疗一些疾病却有着无法代替的作用,因此我们的健康和保健当然不能够缺少它,一起来看看芥末油的神奇之处。芥末油是印...
  • 糖尿病人能吃芥末吗
    糖尿病人能吃芥末吗
    芥末是一种应用非常广的调味料,它的味道很辛辣,很多人都不喜欢食用芥末,不过除了味道呛人之外,它的功效还是很不错的。不过不是所有人都可以食用哦,那你知道糖尿病人能吃芥末吗?我们一起去下文了解一下吧。芥末辣味强烈,可...
  • 芥末油的功效
    芥末油的功效
    芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一...