植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

熟芥末和生芥末区别

时间 : 10-23 投稿人 : 圣宗 点击 :

熟芥末和生芥末区别

熟芥末即黄芥末,由白芥的种子制成并且经过加工,一般用白醋调开食用,味道相对柔和,而且很香。

生芥末即绿芥末(青芥),是由山葵的根、茎和叶子制成,味道十分浓郁,是日本的美食之一,为日本人民食用生鱼片时不可或缺的最爱。

芥末是一种十字花科多年生植物,其枝干研磨成淡绿色的粉末后,就是通常和酱油一起沾鱼生或寿司的芥末粉。

芥末是日本的美食之一,为日本人民食用生鱼片时不可或缺的最爱。据说在十九世纪时日本商人即已发现,沾芥茉酱吃生鱼片的人较不会生病。

因此开始有人探讨原因,竟然发现芥茉酱有杀菌的功效,它能有效对付大肠杆菌和其它病菌,对皮肤也很好,因此也具有美容养颜的功效。

此外,部分研究更显示出,芥末对健康还有其它许多好处。它可抑止研究试管中癌细胞的生长,防止血小板凝成血块,甚至可以抵御气喘。

芥末中的某些成分,还能够防止细菌附着牙齿上,能有效的防止蛀牙。这可能是因为芥末中的某些成分可以释放出分子,使糖分转化成的物质无法黏附在牙齿上。

随着工业化,空气污染日益严重,现代人愈来愈重视空气清净的问题,有一些聪明的业者甚至从芥茉中提炼抗菌成份,做成空气清净滤网的冷气机,帮助过滤脏空气,既造福人群,也创造了新的商机。

由此可见芥末的好处真的说不完,不仅可说是天然的杀菌剂,可消灭我们身上的坏菌,又具有美容的功效,可说是药补和食补兼具的优良食品。

相关文章

  • 叶面肥和种肥提高马铃薯养分利用率
    叶面肥和种肥提高马铃薯养分利用率

    叶面肥和种肥可以提高马铃薯盐分利用率,您知道吗?接下来就由小编详细的为您介绍下叶面肥和种肥可以提高马铃薯养分利用率的具体知识。 以精准施肥的方式施用特殊形态的种肥可以显着提升肥料的养分利用率,对于作物生长及产量的效果非常显着,在勇于创新的荷兰种植户之间已经越来越普遍的被运用。 微粒肥与一般颗粒肥不同...

    2139 蔬菜种植技术 种菜禁忌
  • 冷棚韭菜冬春灰霉病的防治
    冷棚韭菜冬春灰霉病的防治

    病害主要发生在叶片上,初浸染时叶面上产生白色至浅灰褐色小点,正面多于背面,由叶尖向下发展,斑点扩大后呈梭形或椭圆形,在湿度高时,病斑表面生出稀释霉层,后期病斑互相融和成大片,直至半叶或全叶枯焦。有时病叶不产生白点、由收割刀口向下腐烂,初呈水浸状,后为淡绿色,有褐色轮纹,病斑多呈半圆形至“...

    321 韭菜 韭菜病害防治
  • 南瓜的功效与作用
    南瓜的功效与作用

    南瓜的功效与作用南瓜的功效与作用:南瓜的功效与作用一保护胃粘膜。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜的功效与作用二促进生长发育南瓜中含有丰富的锌,能参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜的功效与作用三帮助...

    2243 南瓜 南瓜行业资讯
  • 猫屎瓜种植条件有哪些?附种植技术介绍!
    猫屎瓜种植条件有哪些?附种植技术介绍!

    猫屎瓜又叫神农架香蕉、猫儿屎、鬼指头、猫屎筒,属于落叶灌木植物,我国主要产地分布在四川巴中、重庆万州、湖北恩施等地,这写地区产的猫屎瓜是最正宗的。根据目前市场行情了解,猫屎瓜价格一般在5-10元一斤左右。那么猫屎瓜种植条件有哪些?为大家介绍种植技术介绍如下:一、猫屎瓜种植条件有哪些?1.种植土壤要求...

    2685 蔬菜 种菜注意事项
  • 吃西红柿的学问
    吃西红柿的学问

    在每100克含西红柿红素的水果和蔬菜中,西红柿红素的含量分别为:西红柿0.2~20毫克,西瓜2.3~7.2毫克,番石榴(粉红色)5.23~5.50毫克,番木瓜0.11~5.3毫克,葡萄柚(粉红色)0.35~3.36毫克,胡萝卜0.65~0.78毫克,南瓜0.38~0.46毫克,红薯0.02~0.11...

    2949 西红柿 西红柿行业资讯
  • 养鱼种菜 烟台牟平区小农场里的“黑科技”
    养鱼种菜 烟台牟平区小农场里的“黑科技”

    养鱼和种菜,怎样在一个棚室里协调共生?在中国北方地区,寒冷的冬季,农田一片萧瑟,但在烟台市牟平区的一个小农场里,却是鸟语花香、生机盎然,鱼儿在水里自由地游来游去。在这个农场的棚室里,除了有养鱼池之外,还种了生菜、韭菜、胡萝卜等各种蔬菜,养鱼和种菜本来是不干系的两件事,为什么要在一个棚室里发生呢?一般...

    1300 种蔬菜技术 种菜教学
  • 香葱的栽培技术
    香葱的栽培技术

    香葱植株高20-44 厘米。鳞茎聚生,矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形;鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色,膜质或薄革质,不破裂。叶为中空的圆筒状,向顶端渐尖,深绿色,常略带白粉。栽培条件下不抽葶开花,用鳞茎分株繁殖。但在野生条件下是能够开花结实的。香葱喜凉爽的气候,耐寒性和耐热性均较强,相对来讲...

    371 葱种植技术
  • 早晚茬无籽西瓜育苗技术
    早晚茬无籽西瓜育苗技术

    1育苗基质的预备最常用的育苗基质可选用未栽培过豆科、葫芦科等作物的泥土、塘泥、水稻田土(塘泥、水稻田土最好在育苗前先晒干、打碎备用)或有草炭土、珍珠岩、蛭石、蘑菇渣等,配方为:草炭土︰珍珠岩(粒径3mm)比例为7︰3;或蘑菇渣︰草炭土比例为3︰1,每1m3基质加入15∶15∶15配比的氮、磷、钾三元...

    2450 种菜知识 蔬菜种植教学
  • 大花秋葵的栽培管理
    大花秋葵的栽培管理

    大花秋葵叶斑病中国园林网8月28日消息:中国园林网特约记者邓运川报道,大花秋葵又名草芙蓉、芙蓉葵,是锦葵科木槿属多年生草本花卉。原产于北美,在我国北京及以南地区广泛栽培。大花秋葵花色鲜艳,花朵硕大,花期长,且耐粗放管理,是园林绿化的好材料。常用作花境,也可大片栽植观赏,也可点缀于草坪处,或植于园林路...

    573 黄秋葵 黄秋葵种植技术
  • 花椰菜病虫害管理对策
    花椰菜病虫害管理对策

    苗床管理,育苗期采用呵护地育苗,小苗出土后,常查看苗情,保证苗匀苗壮,如有病虫苗发生,准时拔除并喷药进行防治和治疗。  轮种倒茬,与非十字花科蔬菜实行2年以上的轮种,解决土壤细菌侵染。订植前进行深翻晒地10-20天,加速植株残体的熟化及土壤中病菌死亡。  肥水管理,小苗订植、缓苗,要施足苗肥,花椰菜...

    2653 种菜知识 蔬菜种植教学
  • 花椰菜春天种植技术
    花椰菜春天种植技术

    品系选择  品类的选择是很关键,一般早熟品系不适合春天种植,为了来年提早上市,选择80-100天的品类,如天津蔬菜研究所选育的适合春棚室种植的早熟品系春雪三号、津品50、以及棚室、露地均可种植的春雪九号等,这些品系订植后60天成熟,内叶拧抱,护球性好,花球洁白,不易散球,单球平均重12公斤,抗病性强...

    1302 蔬菜种植技术 种菜注意事项
  • 我家种的菜心发苦,咋回事?
    我家种的菜心发苦,咋回事?

    “别人种的菜心吃起来很甜,我种的怎么就吃起来有些苦呢?”日前,惠阳区平潭镇阳光村的林叔很烦恼。他种了半亩菜心,口感却不如别人种的甜,他很想知道原因。“听说这和施肥有关系,我想知道该怎样施肥才能种出甜的菜心?”林叔问。林叔在村里租了10多亩地,平常种玉米...

    2994 菜心 菜心行业资讯
  • 棚室芹菜越冬管理有绝招
    棚室芹菜越冬管理有绝招

    冬天管理,芹菜进入10月中旬早先,气温降低,应先浇水再扣棚,扣棚初期,应加大通风量度,避免棚内温度太高,随气温降低,逐渐减小通风,当晴天温度忽然太高时应将棚周围封严压紧,停止通风,防止植物由于温度太高而导致的伤苗。同时坚持棚内白天温度在18-20摄氏度,夜间在10摄氏度左右。当外界温度降低到~5摄氏...

    2810 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识
  • 木耳菜高产栽培法
    木耳菜高产栽培法

    木耳菜属落葵科一年生藤蔓植物,其叶片肥厚,富有弹性,口感特好,滑溜味美,酷似木耳,因此得名木耳菜。木耳菜又是优质高产、安全保健的绿叶类无公害蔬菜。其适应性广,喜温、耐热、耐涝,对土壤质地要求不高,除盐碱地外,均可种植。既可大田栽培,也可作庭院经济种植。现将其栽培方法介绍如下: 1.播种方式木耳菜春夏...

    2436 木耳 木耳种植技术
  • 娃娃菜栽培时间与办法
    娃娃菜栽培时间与办法

    娃娃菜食物们很常见的一种蔬菜,它和白菜长得非常的像,能够说它就是一种小型的白菜,但是它的口感会比白菜好一点,所以市场上娃娃菜的销量要远远高于白菜,那么接下来我们就来看看大家爱吃的娃娃菜是怎么栽培的而且应该什么时候种吧!栽培时间其实我们一年四季都可以看到娃娃菜,那就得益于我们的棚室栽培技术啦,至于正常...

    516 蔬菜 蔬菜种植注意事项
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: