露地蔬菜管理
增加对菠菜、普通白菜、莴苣、小白菜、菜薹等露地蔬菜田间管理，准时清沟排水，天晴后准时中耕锄草，增加病虫害防治和治疗和肥水管理，准时采收上市。露地种植的茄果类蔬菜秧苗冻死后，要在灾后抓紧时间采用棚室或阳光温室电热线温床迅速育苗，有条件的地方要集约化育苗，缩短苗期，尽快补种。
棚室蔬菜管理
准时清扫蔬菜棚室的积雪，避免棚室倒塌，对倒塌棚室要准时修复，避免灾情进一步扩展；在棚室四周要清沟排水；棚室内增设小拱棚，晚间多层覆盖防寒保温，白天揭去覆盖物加强光照；阴雨（雪）后陡晴要小心恰当遮荫，逐渐加强光照；抑制浇水，以免下降地温、加强空气湿度、引发病害；晴天加大放风，阴天也要在温度较高的时段恰当放风，控湿防病；选用烟剂或粉尘剂防治和治疗病虫害。棚内蔬菜冻死的地区，可在灾后抢播一茬普通白菜、小白菜、香菜、生菜、苋菜、水萝卜等速生菜，争取在3~4月上市；准时采取迅速育苗的办法，培育瓜类、豆类等喜温蔬菜以及西甜瓜秧苗，争取3月中下旬订植。
蔬菜育苗管理
棚室育苗要增设白炽灯、火炉或电炉等增温葆苗；小棚育苗，应覆盖草苫（帘），为避免草苫（帘）被雨（雪）打湿下降保温成效，还应加盖防雨膜。小棚不宜用烟剂防治和治疗病虫害。
