葡萄采收后，很多人都认为不用再管理了，其实并不是这样，这时候增加对葡萄的水肥管理，对来年葡萄成长起着主要作用，下面就让我们来看一下葡萄采收后怎样管理；
葡萄采收后到落叶之前，叶子光合作用会发生第二次高峰，直到接近落叶期才快速下降；因此，必须重视采后这一关键期间，增加管理，保叶护叶，加强光合产物的贮存！如果忽视对葡萄后期的管理，将会引起叶子过早损伤，光合作用降低，树体贮藏营养亏缺，从而使来年早春物质缺乏，发芽晚而不整齐，甚至花序退化、开花结果减少，少结果或不结果，又易造成第二年枝叶疯长，花芽分化不良，从而影响第三年结果；
葡萄采收后应尽早进行施肥管理，施入底肥，在结果多、树势偏弱的状况下可施性氮肥，以增强后期叶子光合作用和恢复树势；底肥秋季施用，因这时正值根系成长高峰期，伤根容易愈合，切断一切细根，能够起到根系修剪的作用，可在当年促发许多新根，第二年早春就能够大量吸取土壤中的物质养份；秋天葡萄地上部新生器官已逐渐停止成长，吸取的营养养分以积累贮藏为主，可提升树体营养水平，有利于当年花芽分化和增强越冬能力、有利于来年萌芽，花芽进一步产生与开花后新梢早期成长；由于树体营养水平高，花芽质量好，可提升座果率，促使幼果细胞分裂，为来年打下丰产的基础；底肥秋施时间以九月份为宜；迟到十月中旬左右、过晚气温下降不利于根部汲取；底肥以有底肥为主，配施磷肥，亩施有机肥3000kg左右、磷肥50千克；
葡萄采收后病虫害防治和治疗管理十分主要，尤其霜霉病、白粉病、虫害浮尘子会造成全树过早落叶，逼使冬芽晚秋萌发，严重影响树体营养积累和来年成长结果，必须十分重视采后病害防治和治疗；一般在采后到落叶前每隔10天左右喷一次300倍乙磷铝或1000倍瑞毒霉能有用防治和治疗霜霉病的出现；用1000倍氧化乐果防治和治疗浮尘子；
