苹果干腐病重要伤害苹果的枝、干部，也可为害果实；苹果干腐病产生时，如果不佳好管理，严重者会造成树势衰弱，甚至枝条枯死；
枝干受害分为两种类型，溃疡型和干腐型；前者出现在成株的主枝、侧枝或主干上！一般以皮孔为中心，发生暗红褐色圆形小斑，边缘色泽较深；病斑常数块乃至数十块聚生一起，病部皮层稍隆起，表皮易剥离，皮下组织较软，颜色较浅！病斑表面常湿润，并溢出茶褐色粘液；后期病部干缩凹陷，呈暗褐色，病部与健部之间裂开，表面密生黑色小粒点！潮湿时顶端溢出灰白色的团状物。后者成株、幼树均可出现！成株：主枝出现较多；病斑多在阴面，尤其在遭受冻害的位置！初生淡紫色病斑，沿枝干纵向扩大，组织干枯，稍凹陷，较坚硬，表面粗糙，龟裂，病部与健部之间裂开，表面亦密生黑色小粒点！严重时亦可侵及产生层，使木质部变黑；幼树：幼树定值后、初于嫁接口或砧木剪口附近产生不整形紫褐色至黑褐色病斑，沿枝干逐渐向上或向下发展，使幼树快速枯死！以后病部失水，凹陷皱缩，表皮呈纸膜状剥离！病部表面亦密生黑色小粒点，散生或轮状排列；被害果实，初期果面出现黄褐色小点，逐渐扩展成同心轮纹状病斑；条件适宜时，病斑扩大很快，数天整果即可腐烂！
防治和治疗办法：对根部感病的树，一经剪除病根后，可用药水比例为1:250的双效灵和7:100的高锰酸钾进行土壤浇灌，以达渗透病根位置！灌药量可根据树龄大小和发病轻重确定，一般成龄树每株浇灌药液60公斤为宜；灌根时间，全年进行两次，即3月下旬到4月上旬一次，7月下旬到8月上旬一次！若状况不允许时，也可在果树成长期随时进行。也能够用化学办法进行防治和治疗，常用药剂有1％硫酸铜，或5波美度石硫合剂加1％—3％五氯酚钠盐等！喷药保护：大树可在发芽前喷1:2:240倍式波尔多液2次！在病菌孢子大量散布的5—8月间，结合其他病害的防治和治疗，喷布50％多菌灵可湿性粉剂或50％甲基硫菌灵可湿性粉剂600—800倍液等药剂3—4次，保护枝干、果实和叶子；
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