订植缓苗后能够轻施提苗肥，每亩追施稳定性氮肥5~10公斤，兑水浇施，以培育健壮的营养物质体，为后期红菜薹的抽薹奠定营养物质基础。在菜薹发生前，顺栽培行亩条施或穴施稳定性高氮复合肥10~15公斤，促使菜薹的肥大鲜嫩，提升经济产量。在主薹采收后，为了促进基部腋芽抽发粗壮侧薹，可每亩再追施稳定性高氮复合肥15~20公斤。
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