“此类茶叶最悦目，茶尖晶莹如玉，春季时，茶园里万绿捧白，吸引不少游客前来观赏。”近日，在南川区兴隆镇金花村白茶山上，茶叶基地负责人宋政珉兴奋地向笔者介绍。
放眼望去，连绵几片山坡均是茶园，层层叠叠，美不胜收。
浙江白茶兴隆“安家”
今年43岁的宋政珉是浙江人，但“茶龄”却已有20多年，高中未毕业就开始种茶。那时，浙江安吉种茶的人少，一袋茶叶要卖好几千元，让他十分心动，琢摸着种茶挣钱。
“但是，当地可用于种白茶的土地已经很少，规模难以扩展。”宋政珉说，他不得不另觅土地种茶。宋政珉走遍了全国，2016年8月，在朋友推荐下，他好不容易在兴隆金花村寻得这一方种茶宝地，开始了自己的茶叶栽培之路。
“这片土地是沙质土壤、松软，肥力很好，是种白茶的好地方。”宋政珉告诉笔者，他在金花村种的白茶，所有是从浙江安吉引进的。
安吉白茶，又名白叶茶，属珍稀的变种茶种，因茶芽嫩叶全为玉白色和白色而得名。
今年春天，金花村茶叶基地第一次试采，采摘了50多kg干茶，通过加工后，宋政珉将茶叶拿到安吉市场上进行对比测试，茶叶质量、颜色、口感、汤色等都很很好，有的甚至比安吉本地出产的白茶品质还要好，这让宋政珉悬着的一颗心落了地。
每年只采春茶一季
初次在兴隆种白茶成功，宋政珉信心十足。
今年，他又在周边流转1000多亩土地，所有种上白茶，将栽培面积发展到近２000亩，未来还计划继续发展栽培面积，并在这里建一个白茶加工厂。“自己栽培，自己加工，品质和产量都有保证。”宋政珉说。
与不少绿茶可采2—3季区别，浙江安吉白茶每年只采摘春茶一季，夏秋茶不采摘。
“安吉白茶讲求品质，而不是产量。”宋政珉说，春茶是一年中最好的茶叶，平均价格在1000元/斤以上，除了销往全国，还能够出口欧盟。如果采摘夏秋茶，会影响第二年春茶的质量和产量。更为主要的是，茶叶的农残、重金属等指标都很苛刻，春茶采摘后进行管理，施肥打药后会有大半年的成长期，通过雨水冲刷稀释，农残不会超标，而且通过较长时间营养物质的积累，营养物质价值更高，这样品质才有保证。
“每年只采一季，品质上去了，产值并不会减少，而且因为品质好，还能保证长期客源，算经济账不亏。”宋政珉说，他来到兴隆种白茶后，还能与老家安吉互动，两边优势互补，茶叶品质、产量、客源等都有保证。
着力打造茶海公园
宋政珉说，白茶幼嫩芽叶色白如玉，形似玉兰。白茶种在这山坡上，产生一片茶海，加上这里山美、水美、空气好，成为一道自然美景。
“如果只种茶，不搞观光旅游，就浪费了这片自然风光和美景，必需茶旅融合扩展才有悠久的生命力。”宋政珉说，以前是乡下人往城里钻，现在是不少城里人往乡下跑，绿水青山、清新空气和茶叶一样值钱。在浙江，不少茶叶旅店很成功，生意火爆。
为此，他引进“浙江模式”，以茶园为生态底色，在茶山上栽培了红枫、红叶石楠等彩色树种，在基地营建仿生态休闲步游道、观景亭等，搭建个别小木屋，规划营建品茶、赏茶艺的茶叶文化旅店等，将茶文化与生态有机结合，打造最美茶海公园，吸引更多游客上山采茶、品茶、赏花看景，实现茶旅融合扩展。
“明年，我计划打造3000亩茶园，这里会非常震憾，它既是茶园，又是公园，不愁没有游客来。”宋政珉胸有成竹地说，白茶盛产期亩产20斤干茶，加上旅游收入，每年产值可上千万元。
