骑马放猪 草原上的“莲花”。本期节目重要内容： 长在草原上的莲花年赚千万，放在草滩上的黑猪长出雪花肉，种弓足花养黑毛猪，草原上走出绿色致富路。弓足花，成长在河北省沽源县，别看它和水中的莲花长得很像，其实这两种花之间是没有亲缘关系的。今天，当地的栽培牛人李强说要带记者去看看他栽培的百亩花海。 （《科技苑》 20180912 骑马放猪 草原上的“莲花”）
“出淤泥而不染”，说出了莲花的成长环境——泥塘。但今天要讲的这个“莲花”却不是生在泥塘，而是在草原！望着种花牛人这一块几百亩的地，目光所到之处，也仅仅看到了一朵孤零零的小花。此情此景，不由让记者对李强栽培牛人的身份出现了质疑！
李强：别着急下结论，咱们呀，再到另一个地块瞧瞧去。抱着对花海的期待，记者决意再相信李强一次，跟着他去看看。结果一下车，就被弓足花的绽放给惊艳到了！
微风拂过花海，扭捏的弓足花就类似草原上舞动的一层金色浪花。可这是怎么回事？同一个人种的两块地，怎么会有这么大的不一样？
这还得从弓足花的习性上说起！
原来，最初参观的那片地，是李强今年才栽下去的。而弓足花的习性是，种下后基本不会当年盛开，由于换了新环境，它们要有个缓苗的过程，放缓成长的速度休养一下，也就是像李强这块田里的一样，展现枯萎垂死的模样了。此时只要保证它们准时喝到水，弓足花就会“涅槃重生”！沽源县地处坝上草原，蒸发量大，为了让弓足花可以顺利“复活”，李强他们在地里专门铺设了地膜。地膜能够保湿，再加上滴灌补充的养份液，弓足花的成活率能够达到百分之九十！
现如今，沽源当地的弓足花人工种植面积接近3000亩，带动了栽培户200多户，年产值接近1000万元！
可随着弓足花的生长，形成了一个问题——花梗该怎样处理？弓足花的药效重要集中在花朵，花梗药效低，没什么使用价值。可若是放着不管，它又会阻碍弓足花来年发芽！正当栽培户为此发愁时，一对姐弟的发生解决了这个问题。原来，这对姐弟是在草原上放猪的，他们收花梗，是为了喂他们养的坝上黑毛猪！
等等，草原放猪？要说在草原上放羊倒是不稀奇，可这放猪，你们见过吗？坝上黑毛猪，是沽源当地的土品系，跟弓足花一样，也是沽源县产业扶贫的一个主要项目！
相对于洋猪种，土猪长得慢、出肉率也低。但正因为长得慢，肉里的风味物质含量就高，做出的菜肴肉味浓郁、富有嚼劲，这也是黑毛猪的最大卖点！而赵雪姣、赵雪龙姐弟俩放猪和喂花梗，均是为了给猪瘦身减肥！提升市场竞争力！
除了这两招，李雪姣还会给猪喂另一种坝上地区的特有作物——莜麦！莜麦富含粗纤维，容易使猪有饱腹感，能够减少精饲料的饲养量。精饲料少了，猪自然就不容易变胖了！
看着健康生长的黑猪，姐弟俩正快乐呢，却没想到忽然下起的大雨冲毁了围栏！姐弟俩急得赶快去追猪！据他们说，这么着急是.因为山上有种动物会对黑猪不利！记者本以为他们是怕山上的猛兽来攻击猪。
姐弟俩却说，是怕山上的另一种猪！ 这到底是什么猪？又有什么为害呢？本期科技苑，带你来看弓足花海，草原放猪！
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