露地栽培生姜，嫩姜一样平常在8月份陆续采收上市，接纳地膜包围加小拱棚栽培生姜，嫩姜上市时光可提早到4月份，能补这段时光嫩姜提供的空白，进步了生姜栽培的经济效益。荣昌县古昌镇和盘龙镇，于1996-2000年接纳棚膜包围早姜栽培手艺栽种生姜，面积已达4000亩，4月中旬开端收成嫩姜，每667m2嫩姜产量1500-2000公斤，产值8000-12000元，经济效益和社会效益显著。
无公害生姜产物中农药残留量、硝酸盐含量和“三废”等无害物资应不超标，即到达无公害蔬菜请求的尺度。生姜棚膜包围栽培，栽种时光提早，收成早，生姜收成后可种一季水稻，实验水旱轮做，病虫损害轻。同时避开了生姜病虫害发生的岑岭期，因此施用农药少。合营留意选地，公道施肥等无公害蔬菜栽培手艺方法，便可到达无公害蔬菜请求的尺度。现将其栽培手艺先容以下。
1、选地整地
选择水质、年夜气、泥土无净化的状况。选择阵势稍高，土层深挚，保水力强，松散肥饶，水源近，排水优秀，无地下益虫或地下益虫少的地块。栽种前1个月深翻，施生石灰60公斤，腐熟无机肥2000公斤，草木灰100公斤，过磷酸钙30公斤，或施TBS无机复合肥60公斤。TBS无机复合肥，是重庆沃天时生物无机肥无限义务公司临盆的蔬菜专用肥，无机质含量30%，氮+磷+钾含量20-25%。
2、种类选择
选择扩大快，嫩姜外不雅美，人品脆嫩，纤维少的重庆白姜和乐山白姜。
3、种姜选择和处置惩罚
选择无病、无毁伤的较年夜姜块作种姜，每块重100g阁下，具有1-2个壮芽，晒白口后用40%福尔马林100倍液浸6小时，在闷6小时后，用草木灰蘸伤口，以防姜瘟病。凡肉量变色、有水渍状、表皮易零落的姜块已染病，不克不及作种姜使用。种姜可不举办催芽。
4、栽植
2月上、中旬订植，栽植前施足底肥，每667m2施腐熟人畜粪便5000公斤，草木灰100公斤，过磷酸钙20千克，或施TBS无机复合肥50公斤，兑水过多，施于订植沟内。早熟栽培扩大时光短，扩展量较小，栽植密度应比常规栽培年夜。栽植办法有两种：
（1）埂子姜按1.3m开厢，横向开沟作埂，埂高35cm，沟底宽13cm，埂底宽27cm，埂面宽15cm，株距15cm。每667m2栽种10000株阁下。放置好经由处置惩罚的种姜块后覆土5cm。
（2）平畦姜按1.3m开厢，起表土15-20cm后构成订植槽，横向成行，行距30cm，株距15cm，每667m2栽种14800株阁下。放置好经由处置惩罚的种姜块后覆回表土。
凭据上市时光和人品请求，选择一种栽植办法。埂子姜因覆土高，根茎较长，较肥年夜，人品好，扩展时光稍长，栽植密度较小；平畦姜栽植密度年夜，扩大时光短，收成上市更早，但根茎较肥大。
5、覆膜
栽植终了后实时包围上地膜，然后加小拱棚。小拱棚用竹片作拱架，包围2-3丝的塑料薄膜。膜的周围用土压严、压实，以利于保温、保湿。
6、田间治理
（1）揭膜订植后，当姜苗出土顶膜时，揭去地膜，保存小拱棚。今后气温逐步下降，要留意小拱棚的透风，昼揭夜盖，以防烧苗或疯长。当夜间温度下降至17摄氏度以上后，撤去棚膜。
（2）覆土联合施肥、中耕和锄草举办。平畦姜栽植时培土较厚，扩展时光短，可不覆土或大批盖土。埂子姜应覆土4-5次，用铲刀将姜埂泥慢慢铲入沟内，最初使姜埂变为姜沟，姜沟变为姜埂。
（3）追肥苗出齐后每667m2施腐熟粪水1000公斤或TBS无机复合肥10千克，20天后可再施一次。喷施叶面肥0.2%磷酸二氢钾，每隔15天一次。施肥应以底肥为主，最初一次追肥必须在收成前30天举办。
（4）浇灌和排水春天干旱较严重，应留意实时灌水，保持泥土潮湿。4月份后雨水较多，应留意排水，以防积水使姜的根茎糜烂。
（5）病虫害防治和治疗发明姜温病株，实时铲除，病窝内撒石灰，或灌药，可接纳5%漂白粉液、或72%农用硫酸链霉素3000倍液灌病窝，以防病害伸张。接纳高效低毒、地残留杀虫剂防治和治疗地下益虫。蝼蛄防治和治疗可接纳90%敌白虫30倍液与麦麸、米糠或碎玉米粒混淆制造的毒饵诱杀，也可接纳敌敌畏1000倍液喷洒或灌杀。地山君防治和治疗可用鲜菜叶与糖、醋、酒及敌白虫拌和的毒饵诱杀，也可接纳5%抑太保乳油灌杀，或2.5%溴氰菊脂2000倍液喷施。严禁施用高毒、高残留农药。收成前10天严禁施用任何农药。
7、合时采收
嫩姜可在4月中旬至6月采收上市。栽植密度年夜应早采收，密度小可稍晚采收。每窝姜到达空中3根苗，地下2个分枝，长15-20cm，并充实膨年夜时方可采收。早采收，产量低，但价钱高，反之产量高，但越晚，嫩姜的价钱越低。应凭据栽植密度和市场价钱合时采收，以取得较高的经济效益。采收时除去叶梗、土壤，洗濯整形后，举办包装，制止装运历程中遭碰伤、受净化。采收处置惩罚、抽样检测后实时送往市场发卖。
