一、精细整地
胡萝卜是肉根类蔬菜，喜欢土壤深厚疏松。整地宜深耕，深度不少于30厘米。要做到精耕细作，达到土壤细碎，地表平整，商情良好。最好整成2-2.5米宽的畦面，以利于排灌。
二、施好底肥
为了避免有机肥形成烧苗问题，在施肥之前，要进行充分腐熟、捣碎，结合整地，每亩施腐熟的有机肥2500-3000kg、三元复合肥50-80千克。
三、防治和治疗地下害虫
为了防治和治疗地下害虫为害，在有机肥中，适量掺入杀虫农药，对保全苗有良好成效。
四、种子处理
先将干燥种子上的刺毛搓去，以利于种子与土壤密接。播前将种子放入40摄氏度热水浸种30分钟，然后加入凉水使水温降到20摄氏度-25摄氏度，浸泡24小时，待种子充分吸水后捞出进行催芽。催芽的适宜温度为20摄氏度-25摄氏度，当半数以上的种子露出小芽后准时播种。试验表明，种子通过处理后播种，可早出苗2-5天，多出苗6.4%-9.6%。
五、化学锄草
播种盖土后准时施用芽前锄草剂，不但免除人工锄草的大量用工，而且锄草成效良好。可选用对胡萝卜安全、且锄草成效好的利谷隆、施田补、敌草胺等锄草剂品系。每亩用锄草剂乳油100-150毫升，对水60-80千克，匀称喷洒地表，防治和治疗杂草成效达95%以上。
六、盖草葆苗
喷洒锄草剂后，在畦面匀称盖一层厚2-3厘米的短麦秸草，既可避免因大雨酿成土壤板结而影响出苗，又可防晒、保商以免酿成种子落干，覆盖对保全苗有良好成效。
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