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原料配方 胡萝卜500克 白糖500克 柠檬酸4克 冷水500毫升 山楂香精2滴 明胶5克
制作办法
1.将胡萝卜洗净，切成碎块，上笼屉蒸至熟烂，用组织捣碎机将其捣碎呈泥状(也可用家用绞肉机代替)，并加入柠檬酸，以免脱色。
2.将胡萝卜泥倒入锅中，加入清水，用旺火煮沸约5分钟，加入白糖，改用小火煮，并且不时搅拌，以免糊锅。
3.待小火煮至15分钟时，将明胶放入少许水加热，待其溶化后，倒入锅中，搅拦匀称。当锅中液体变筒且气泡增大时，即说明果酱已煮到恰到好处，即可关火，并加入香精，搅拌匀称。
4.将胡萝卜酱倒入消毒的器皿内，加盖儿，置阴凉处存放。如果在果酱表成洒一层白糖，则可延长储存期。
冬季辣椒缓苗前的管理很重要，那么您知道冬季辣椒缓苗前怎么管理吗？接下来就由小编详细的为您介绍下冬季辣椒缓苗前的管理方法。 冬季辣椒缓苗前的管理方法： 1.缓苗前，温度和湿度的管理很重要，一定要适当的提高地面的温度，进行中耕。在缓苗后到开花前，一般情况下可以不要浇水，只有在干旱时浇点小水，在封行前，培...
2775 蔬菜种植技术 蔬菜种植技巧
加工工艺流程绿芦笋原料收购与验收→加工清洗→分级切割→过秤捆扎→装箱→成品→贮存保鲜→运输销售。具体操作技术原料收购与验收。严格按照规定的长度和粗细标准进行收购，剔除病笋、畸形笋和散头笋。加工清洗。把收购的芦笋筛选进行初加工，按规...
1266 芦笋 芦笋保鲜储藏
寒冬时节，胡萝卜丰收。12月12日下午，走进通许县孙营乡南孙营村，只见田埂边、道路旁、购销站的院落里，到处都堆放着胡萝卜，运销胡萝卜的车辆来回穿梭，热闹非凡。据营销大户王志国介绍，他每天都能收购几十吨胡萝卜，然后分别运往武汉、广州等地。在收购货车旁边，几台清洗机正开足马力冲洗胡萝卜上的泥土，村民们有...
2884 胡萝卜 胡萝卜市场分析
从惠水县城驱车20分钟到好花红乡，再沿着一条曲折的乡村公路往里走半个小时，一个叫弄苑的村庄出现在记者眼前。石漠化严重的山脚下，是连成一片的上千亩佛手瓜地，瓜地中间，一个停放着十来辆运输车的交易市场买卖正热闹。村民汪昌正好完成了当天的第三笔交易，手里的一大把钱还没来得及揣进包里。“今年虽然...
1685 佛手瓜 佛手瓜市场分析
紫云英(又名红花草)。紫云英绿肥是含有机质相当丰富的肥料，是改良土壤，培肥地力的“得力助手”。我市在20世纪60-70年代冬种紫云英绿肥面积占稻田面积70%以上，绿肥亩产量在1500公斤以上，为当时改土增肥，提高粮食产量起了重要的土肥基础作用。进入21世纪后的今天，由于化学肥...
1903 绿肥 绿肥生活习性
萝卜在我国栽培面积极广，但是在萝卜的栽培过程中时而会形成萝卜死苗的征象，这让农户极为头疼。那么对于萝卜死苗该怎么办呢？下面小编为大家分享一下萝卜死苗防治和治疗对策，一起来看看吧。1、轮种倒茬萝卜是不适合连做的市场，所以需要合理轮种，把轮种倒茬的耕作制度落到实处，同时.要减少杀虫剂应用次数和利用量，加...
922 蔬菜种植知识 种菜禁忌
种子从收获到再次播种，要通过一段较长的贮藏时间。在贮藏时期，即使种子已处于休眠状态，也不会停止生命运动。特别是地处寒冷的北方，冬天漫长，这给玉米种子的贮藏带来了许多的困难。种子管理的好坏，将直按影响下年种子发芽率的高低和发芽势的强弱，也将直接影响来年玉米杂交种能否获得高产、优质、高效益的大事。所以，...
786 蔬菜种植技术 种菜禁忌
一、黄瓜叶点霉叶斑病病症 黄瓜叶点霉叶斑病，是黄瓜栽培中的一种常见的进入春季后易发的真菌病害。为害的真菌葫芦科叶点霉，属于半知菌亚门类型的真菌。重要为重要体现为在叶子表面形成数量不多、不太显著、大小不一的小黑粒点。发病初期现大型水浸状斑，中部色较浅，后渐干枯，四周具浅绿色水渍状晕环，病斑大小15~...
2322 蔬菜 种菜方法
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