植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

茼蒿能生吃吗

时间 : 11-22 投稿人 : 快乐农场园艺 点击 :

茼蒿是房前屋后、林地中常见的一种植物,因营养价值高,口感好而深受人们的喜爱,很多人在夏天时都喜欢采摘回来凉拌吃,那茼蒿能生吃吗?

茼蒿能生吃吗

一、茼蒿能生吃吗?

茼蒿能生吃,但最好用水烫一下再吃。因为茼蒿中有草酸,若直接食用会使体内的酸碱度失去平衡,导致中毒、体内长结石等。当然如果生吃的话也没关系,但不宜吃太多,可吃叶子尖端部位,不仅嫩嫩的,而且可加点醋、芝麻油等一起凉拌吃,口感都不错。

二、茼蒿食用禁忌有哪些?

1、茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。

2、茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。

3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。

4、茼蒿和草鱼相克,最好两者不要一起烹调,避免引起消化不良。

总的来说,茼蒿能生吃,但还是用水烫下好,不仅可以减少草酸的含量,而且加点调料口感会更好。

相关文章

  • 芥菜黑腐病防治和治疗办法

    芥菜能够腌制食用或是种子做成芥末食用,全株都能够入药,有一定的经济价值。栽培芥菜一般病害不多,但是也不能掉以轻心,芥菜的黑腐菜是经常出现的,并且病菌在多种环境下都能够生存。所以就要看重起来,接下来会简单的介绍一下黑腐病的防治和治疗。一、发病症状重要为害叶但全株都能够发病,一般会从伤口或是柔嫩一些入侵...

    1999 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
  • 辣椒育苗技术

    辣椒现在的栽培面积是非常广泛的,在栽培辣椒时,育苗工作是非常主要的。辣椒的育苗时间一般在每年2月左右。低温环境下对小苗的成长是非常有利的,所以我们在育苗时还需要人工来抑制好温度促使新苗的成长。那么辣椒育苗详细该怎么去操作呢?下面小编就为大家带来了辣椒的育苗技术,一起来看看吧!1、苗床选择辣椒的育苗床...

    1356 种菜知识 蔬菜种植常识
  • 羊角蜜甜瓜如何授粉

    羊角蜜甜瓜是一种早中熟品类水果,果皮灰绿、肉色淡绿,近年来栽培羊角蜜的人也越发多了,那么羊角蜜甜瓜如何授粉呢?一、羊角蜜甜瓜基本介绍羊角蜜甜瓜是葫芦科、甜瓜属的一种水果,单体长二三十厘米,单瓜重可达600~1200g;羊角蜜的植株长势强、雌花密、果皮灰绿、肉色淡绿、质地松脆、汁多清甜,以脆甜或者绵甜...

    2049 蔬菜种植知识 种菜方法
  • 玉米芯袋巧妙栽培香菇

    一、培养料配制: 1.配方:玉米芯屑80%,麦麸18%,石膏粉和白糖 各1%,酸磷二氢钾0.3%,水130%。 2.配制方法:按配方比例称量,置拌料场地翻拌混匀,堆闷2小时,翻拌后检查含水量65%左右,即手抓配料紧握,指缝间有水珠形成但不下滴为度。然后建堆发酵,中途翻堆2-3次。 二、装袋灭菌: 1...

    1107 香菇 香菇种植技术
  • 莴笋霜霉病如何防治?

    田间植株封垄前中耕2~3次。浇水前期多,后期少,植株封垄后减少浇水次数,降低田间湿度,防止田间积水,促进植株生长,抑制病菌发育。及时观察,早发现病情,摘掉病叶烧毁,尤其要摘除下部的老叶,增加通透性。发病前预防性喷药可选用600~800倍液大生M-45或56%靠山600~700倍液等喷雾。发病初期开始...

    1457 莴苣 莴苣病害防治
  • 杂交玉米制种田后期管理技术

    随着杂交玉米种子生产质量不时的提升,增加对杂交玉米制种田的后期管理尤为主要。  在杂交玉米制种过程中,由于繁种生产顺序较多,栽培农户常常会放松后期的田间管理,这样既影响了制种的产量又影响了种子的质量,给制种单位和农户带来了严重的损失。为了提升种子的商品性,增强市场竞争力,增加杂交玉米制种田的后期管理...

    2705 蔬菜种植教程 种菜教程
  • 群众入股种椪柑 促村级集体经济大发展

    槽门村地处大方县黄泥乡政府所在地东面,平均海拔1120米,全村辖9个村民组,2974人,是黄泥乡第一大村,农作物以玉米和水稻为主。为了加大发展村集体经济力度,增加村集体收入,村两委班子四方奔波找门路,千方百计想办法,努力实现“定一个规划,找一条路子,富一方群众,活一方经济”的...

    559 椪柑 椪柑市场分析
  • 韭菜不宜多吃的原因是什么

    韭菜不宜多吃的原因是什么韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一...

    532 韭菜 韭菜行业资讯
  • 大葱霜霉病治愈有窍门

    据了解,大葱霜霉病是大葱生长期间的主要病害,使得影响大葱的正常生长,主要危害大葱的叶片和花柄。 一般而言,大葱霜霉病最初会呈现出水渍状小灰白斑点,病斑逐渐扩大呈现出椭圆形或纺锤形,暗紫色,大葱生长在潮湿的环境条件下时,会出现黑色粉霉状物。随着病害的蔓延,病部很容易折断,严重的情况下,会造成大葱大面积...

    1278 蔬菜种植教学 蔬菜种植注意事项
  • 葡萄花期管理需要堤防的几要点

    葡萄开花期是葡萄生命周期及年成长发育周期中一个最主要的阶段,葡萄花期管理直接关系到葡萄当年的生产,也关系到来年的收成。葡萄一般在气温20摄氏度左右时进入开花期,一个花序完成开花约需2-3天,一个地区正常花期多为6-7天,此期宜抑制副梢成长,改善通风透光条件。在葡萄花前期,为适应树体调解、花穗整形、保...

    1001 蔬菜种植知识 种菜禁忌
  • 越冬茬番茄栽培如何保温增湿?

    现在正是栽培越冬茬番茄的时候,由于这一茬西红柿种植效益比较高,所以在我国河南、河北、山东等北方省份广泛种植。而在越冬茬番茄栽培中,保温增湿是必备的种植技巧,那么究竟该如何保温增湿?1、增加棚膜的通透性采用高透光无地膜,及时清扫棚膜上的回程,积雪等,可增加光照,提高棚温。2、提高草帘的保温性温室上覆盖...

    2855 蔬菜种植教程 种菜技术
  • 鲜白金针菇加工与运输

    白色金针菇在中国的栽培历史较短,始于80年代,其品种全部从日本引进。受日本栽培白色金针菇方法的影响,南韩、台湾也纷纷建厂,以锯木屑(松木屑)、米糠为原料,塑料瓶为容器,从接种到采收全部采用机械化工厂栽培。以日本为代表的白色金针菇产品几乎控制整个国际市场并引导消费。为此,香港各超级市场及菜店的金针菇也...

    593 金针菇 金针菇综合
  • 低糖无花果果酱的加工技术

    (一)工艺流程原料选择→清洗→破碎→打浆→配料→浓缩→装罐→密封→杀菌、冷却→成品(二)操作要点说明(1)原料选择:选择八成熟的果实。成熟度过高,果胶含量降低,会影响果酱的胶凝性;成熟度过低,其香味及风味不足。...

    1215 无花果 无花果综合
  • 黄瓜黄叶怎么防治?有效防治黄瓜黄叶

    黄瓜是我们日常生活中常见的蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,深受人们喜爱。在黄瓜种植过程中难免会出现一些病害的侵袭,其中黄瓜黄叶的出现影响了黄瓜的正常生长,本文将为大家介绍黄瓜黄叶的防治技巧,供大家参考。 一、缺素型黄叶 缺素型黄叶分为中、下部老叶先黄和中、上部嫩叶先黄两种情况。中、下部老叶先黄,所缺元...

    1900 蔬菜 蔬菜种植技巧
  • 玻璃生菜(莴苣)

    品类来源:广州市蔬菜科学研究所育成。特性特点:香港引入,经我所提纯选优的散叶类型生菜品类。株高25厘米,开展度30厘米。叶子近圆形,黄绿色,有光泽,叶面皱缩,叶缘波状,心叶抱合。叶柄扁宽,长1厘米,白色。单株重150~250克。成长期60~80天。耐寒,稍耐热。叶质脆嫩,纤维少,品质优,亩产2000...

    1072 种蔬菜技术 蔬菜种植注意事项
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: