白菜在南北方都有栽植，深受全国人民喜爱，能够说是国民蔬菜了，一般差别气候环境下栽培的白菜品类也差别，差别地区人群偏爱的品系也会区别，但是总有个别品系的白菜适应性极强，口感好，能在大一些地区种植，味道能被大一些地区人群接受，这些品系时间长了就成了常见品系了，下面给大家单独介绍几种常见品系白菜。
1、天津绿
天津绿白菜曾经是出口海外的特产，重要是.因为环境自然条件极好，适合大白菜成长，能够说是中国代表白菜，国外叫着中国绿，此类品系白菜是天津蔬菜中最好的蔬菜之一。这里种植白菜历史长久，长期自然人为选择下培育了这一品系。
2、胶州大白菜
是胶州市的特产，农产品的地理标志。又叫胶白从唐朝时开始栽培，优点是菜帮子嫩而且比较薄，汤白，味甜、养分好。胶州白菜著名不光是.因为口感，其它生产地也是一大出名起因，对于肥水要求严格，需要湿润柔和的环境，栽培在粉沙子土壤中，比较适合白菜成长。
3、绿秀
是中日一起培育的小白菜品类，除冬天外，露地春、夏、秋都能够栽培，重要优点就是适应性强，抗病能力好，产量高、属于紧凑型的，叶子浅绿、平滑、叶柄是扁的。成长周期很短，最快一个月就能够完成成长，这样能够投入较少，收益很快。
4、泰安白菜
泰安地区从古至今都栽培大白菜，古书上记载说这地方遍地均是白菜，一般此类白菜分为黄芽和青芽、黄芽白菜品质最好，因为黄芽白菜菜帮子薄、水分很少。现在更是多了很多新品类，常年种植，连年供应。
5、喜庆
这个品系是由青岛一家公司培育的大白菜新品系，适合在全国大一些地区栽植，例如东北、西北、还有湖南、湖北中部地区、云贵川西南地区。只需要调解一下播种时间。
白菜有许多品系，其中都来源于区别的种类，栽培白菜要选择基本性状好的品系，最重要的还是要选择适合当地气候环境，容易栽植的，好管理，能丰产的品系。
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