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东北芥菜什么时候播种

时间 : 10-03 投稿人 : 花梦谷 点击 :

芥菜是一种常用的腌菜原料,腌制好的芥菜酸酸的非常开胃,我国很多地方都有种植,那么东北芥菜什么时候播种呢?

东北芥菜什么时候播种

一、芥菜是什么蔬菜?

芥菜属于十字花科、芸苔属的一种一年生草本植物。

植株高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,茎上部叶窄披针形,边缘具不明显疏齿或全缘。

二、东北芥菜什么时候播种?

东北芥菜一般10月左右播种,以当地实际种植时间为准。因为芥菜对环境温度要求较高,如果环境温度比较低,芥菜的成活率也不会高,所以芥菜通常都选择在夏季、秋季种植。

三、芥菜有哪些常见品种?

芥菜一般用作腌菜原料,品种也多种多样,目前广泛栽种的芥菜有:

1、大头菜

分布于中国内蒙古、江苏、云南等省区栽培。块根酱渍供食用,又可作饲料。

2、榨菜

分布于中国四川省各县栽培,尤以涪陵栽培最多;云南也有栽培。

3、雪里蕻

分布于中国南北各省栽培,基生叶倒披针形或长圆状倒披针形,不裂或稍有缺刻,有不整齐锯齿或重锯齿,上部及顶部茎生叶小,长圆形,全缘,皱缩。

4、油芥菜

原产亚洲,中国南北各地栽培,基生叶长圆形或倒卵形,边缘有重锯齿或缺刻。种子可榨油,供食用,磨粉可作调味品,又可入药。

5、水东芥菜

产于中国广东省电白县水东镇,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点。口感上,水东芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美,没有寻常芥菜的那种苦涩之味。

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