超甜玉米属菜用玉米，含糖量可达16%，含有多种维生素和矿物质元素，是营养物质充盈风味独特的天然营养物质食品。农友种苗公司育成的超甜玉米“世珍”生育性极强，株高约2米，穗位高约80－ 90厘米，穗粒金黄色，穗轴白色，筒状穗，纵横径19.5、5.5厘米，行列数12－ 14，整齐度极好，单棒毛重420克左右，净重约260克，糖度16.5%。品质好，皮薄、渣少、汁多。抗病性极强，抗倒伏性强，适应性好，纯度高。特别适合鲜食或用于加工成速冻甜玉米粒或玉米穗进入市场。相比目前流行市场的“都市丽人”甜糯玉米，“世珍”的优点是采摘早先其甜度能够坚持好几天，而“都市丽人”采摘后当天的风味不错，过一天后甜度就降低的非常厉害。
播种技术
一、选地。选择土质肥沃、疏松，排灌方便，不渍水的地块。与另外普通玉米田相隔300米以上，或采用时间隔离（与普通玉米播时期隔15天以上），防止异类型玉米串粉引起品质降低。
二、整地施肥。田要耙平，土要整细；重施底肥、施足种肥是甜玉米高产的关键方法，缺一不可。磷肥只能作底肥和种肥，不宜作追肥。有机肥吸取容量大，保肥力强，能够避免磷肥被土壤固定，避免养份流失，追施于表土的化肥易被雨水冲刷流失，重施底肥能够减少追肥次数。底肥每亩用腐熟农家肥1500kg以上。播前在畦面开两条施肥、播种沟，沟距66厘米，沟深15－ 16厘米。将腐熟的有机肥条施于沟中，在有机肥上面再施复合肥（每亩40kg）和过磷酸钙（含五氧化二磷18%，每亩35千克），作为底肥供根系汲取，盖土6厘米，然后每亩施用复合肥（含氮、磷、钾各15%）60千克作为种肥，再盖土4－ 5厘米。
三、种植季节与方式。超甜玉米“世珍”以露地种植为主，四川盆地栽培多为春天3月下旬－ 5月上旬播种；秋天7月上旬－ 8月中旬播种。春天种植生育期110天左右，秋天种植生育期85天左右。
四、播种。由于甜玉米种子干瘪，要特别小心播种质量。春播深度1.7－ 3.3厘米，秋播深度3.3厘米左右（与普通玉米相比要浅播）。秋播后要准时灌跑马水，以利出苗。甜玉米的栽培宜起垄种植，畦宽1.0－ 1.2米，株距25－ 30厘米，垄上对点双行种植，栽培密度每亩3000－ 3500株。每亩用种量1斤，最好是采用苗床集中育苗。
五、喷施锄草剂。采用直播培土后当天必需喷施锄草剂，喷晚了锄草成效差。可用50%乙草胺乳剂每亩用50克在大桶中兑水100千克。用喷雾器压低喷头匀称喷洒于地面，畦面和沟面均要喷洒，在土壤水分适宜时药效好，地面产生药膜，可杀死新发的草芽。播种盖土后也可喷40%阿特拉津乳剂，每亩用量为300克兑水 100千克进行喷洒。或直接采用整厢后银黑双面膜覆盖种植，能防治和治疗杂草。
田间管理
一、苗期管理。小拱棚育苗时.要小心练苗，避免烧苗，育苗时间不应超过15天，最佳的移栽苗龄是二叶一心。直播时在二叶时期苗，三叶期定苗、中耕、追苗肥，每亩施尿素5－ 10千克。
二、拔节期施平衡肥。每亩施尿素8千克，轻盖土。甜玉米苗期较耐干旱，适宜的土壤水分为田间持水量的60%－ 70%，苗期最怕涝害，水浸一夜即可死苗，应准时排水。水肥足可加快叶子分化速度，加强叶子总数，加强叶面积，促使雄穗发育。甜玉米根系需氧量大，要求土壤疏松通气性好。苗期准时中耕松土，小覆土是促进根系向纵深伸展的主要方法，不可省略。若不进行中耕松土，土壤水分过量，则根系向上伸长，酿成减产。大喇叭口期重施穗肥，每亩尿素15－ 20千克，覆土防倒伏。多雨期间要小心开沟排渍。
三、大喇叭口期（孕穗期），应准时中耕松土，然后追肥，每亩施尿素20千克，氯化钾15kg，覆土。若有必要在盖土后可喷锄草剂阿特拉津，杀死新发的草芽。钾肥能够抗倒状，抗病，壮秆，促进养分物质向籽粒运送。此阶段对水分的要求比苗期多，适宜的土壤含水量为田间持水量的70%－ 80%，应准时灌水，排水。
四、抽雄前，每亩追施尿素20kg，氯化钾7.5千克，大盖土，可防倒伏、压大草。抽雄开花期是甜玉米对水分的敏感期，要求土壤含水量达田间持水量的80%，是整个生育期中需水最多的期间，“花期干旱，减产一半”，甚至使雄花抽不出来。抽雄期充沛的水分对高产极为主要。授粉结束，（果穗花丝枯萎）摘除雄穗，可减少蚜虫为害。后期拔除大草，可防止养份争夺，避免下部叶子早枯，减少病虫害。
五、病虫防治和治疗。管理不善，草多，植株衰弱，连座或雨水多时甜玉米易侵染大、小斑病，施用磷钾肥可增强植株抗病性。在叶斑病出现的初期可喷2－ 3次，每隔7天喷药一次，常用药有50%敌菌灵500倍液；40%克散500倍液；90%代森锰锌1000倍液；65%代森锌1000倍液；50%多菌灵 500倍液。每亩喷100－ 150千克药液。
纹枯病与水稻纹枯病相同，在水稻田栽培甜玉米能够传染此病，药剂防治和治疗，每亩用稻脚青50克或稻宁100克兑水100千克；或用退菌特150克兑水125千克喷于植株下部；或用1%井冈霉素0.5千克兑水200千克，喷粗雾于植株下部。或用50%托布津可湿粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉700倍液喷雾。
粘虫防治和治疗可用2.5%敌百虫粉，每亩喷粉2－ 2.5kg，杀虫成效好。或用90%敌百虫或50%敌敌畏1000－ 1500倍液，每亩喷施100kg药液。苗期利用敌杀死防治和治疗地老虎。
此外，还要小心玉米螟和蚜虫的防治和治疗。
适期采收
上市的青苞是甜玉米成熟后期至蜡熟初期的果穗，最佳采收期的指标是籽粒含水量70%，此时甜度高，风味好。采收过晚皮厚渣多，甜度降低。采收鲜果穗应准时加工，不宜在常温下摆放过夜，否则甜度降低，风味差。鲜果穗速冻后可在冷库中保存较长时间，可周年供应市场。春播超甜玉米在授粉后20天左右采收，秋播超甜玉米在授粉后25天左右采收。适宜采收期一周左右。为避免糖份转化，采收的青穗应准时上市。连苞叶采收上市可延长保鲜期。
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