葱，又名大葱、叶葱、水葱等，葱叶由于每天都进行光合作用，所以葱叶中含有叶绿素及纤维素等；葱白连接根部，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。
葱在生长过程中，会遭受葱类蔬菜病虫害的侵袭。如：葱类霜霉病。
葱类霜霉病是大葱生长期间的重要病害，除了危害大葱外，还危害大蒜、韭菜等。葱类霜霉病主要侵害葱叶和花梗，在黄绿色的病斑上生有一层白色的霉状物，这是病菌的菌丝体和孢子囊。葱类霜霉病后期病部受其他菌的腐生，产生黑色霉。霜霉病发生在低温高湿的气候，15℃是霜霉病发病的最适宜温度，在这样的温度条件下，病菌的潜伏期是5-10天。如遇阴雨天气，更有利于病害的发生。
采取有效的措施防治霜霉病，将非葱蒜类作物实行2-3年的轮作；在不影响葱的生长条件下，尽量降低土壤的湿度，有效的增强葱的植株的长势，提高葱的抗病能力；采用化学防治，当葱类开始发病时，发病初期开始进行喷药保护作物，喷用药剂72%杜邦克露可湿性粉剂800倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂800倍液、58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂700倍液、70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500倍液、77%可杀得（101）微粉粒800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或1∶1∶200倍的波尔多液。
农业人士应对葱进行加强管理，及时采用农药，摆脱葱类霜霉病的威胁，病害的发生格外严重时，及时喷用农药，可以有效的起到防治病虫害的作用。
