植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
一、原料选择：选择成熟度适宜、组织鲜嫩、果肉肥厚、果形一致、大小均匀、无腐烂、虫蛀、病斑、损伤的新鲜青椒作为速冻原料。
二、切分、浸泡：将青椒倒入清水中清洗泥沙等杂质，并去除柄蒂和瓤籽。然后将其纵切成丝，宽与果肉厚度相同，再用清水冲洗，沥干后立即浸入0.1%的食盐水中，以防变色。
三、烫漂、冷却：将浸泡后的青椒丝置于100℃的0.3%的亚硫酸氢钠溶液中烫漂1～3分钟后挥出，于流动水中冷却。待凉透后捞出，沥干表面水分。
四、速冻、冷藏：将青椒丝平铺在冻结盘上，放入快速冻结机内快速冻结，在-35℃以下冻结6～7分钟，当产品中心温度达-15℃后，即可称重、分级、包装.随后置于冷库中，冷藏温度不能超过-18℃。
荷叶田田，财富无限。赏莲、采莲蓬、剥莲子、酿莲子酒——如今，龙游县横山镇的一粒莲子已形成一条完整的产业链，演绎出一个个生动的财富故事。位于十里荷花长廊关键节点的龙游县横山镇腰塘边村，是一个莲子种植专业村。望着连片的荷塘，腰塘边村村民主任周志祥告诉记者：“村里几乎家...
2926 莲子 莲子行业资讯
1、整地播种，合理轮种，准时清除前茬作物残留物，尽早耕晒白，清洁田园，深耕田地，浇水葆商，施足底肥;用新高脂膜拌种后适期播种，播种时应做到适量播种，并用齿耙轻耙表土，使种子播入土。 2、苗期管理，出苗齐，应在子叶期、拉十字期、3-4叶期进行的剪苗、补苗，剪苗补苗后应准时浇水、追肥(堤防氮肥含量)，...
1643 蔬菜种植知识 种菜注意事项
菠菜是我国北方春天的主要蔬菜之一，其性喜冷凉，不耐炎热，成长适温15摄氏度～～20摄氏度，夏天因高温多雨，种植比较困难。近年来一些寿光菜农使用棚室采取水培技术进行夏天菠菜种植获得成功。现将种植技术要点介绍如下： 1．品系选择。夏天种植菠菜必需选择耐热品系，如日本急先锋、信康耐热3号等。 2．播种...
219 种菜方法 蔬菜种植教学
由北京市农业手艺推行站选育。其特征特性:绿色，叶缘根本无锯齿，叶子长，呈倒椭圆形，竖立向上伸长，似小白菜，叶质较厚，叶面腻滑，前期心叶呈抱合状；口感柔软，人品好，相宜生食和炒食；耐寒性强，抽苔较晚，全生育期60―70天。亩产2000公斤阁下，产物深受宾馆、饭馆及喷鼻港、广东等地的接待。相宜于春、秋、...
1969 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
芥蓝的病害较少，北京地区多见黑腐病，此为细菌性病害，高温高湿易产生。芥蓝的病虫害防治和治疗如下。 成株叶子多出现于叶缘位置，呈“V”形黄褐色病斑，病斑的外缘色较淡，严重时叶缘多处受害至全株枯死。 新苗感病时其子叶和心叶变黑枯死。 防治和治疗办法为选用抗病品类，防止与十字...
2303 蔬菜种植百科 蔬菜种植技巧
1 播种 1.1 品系选择。春甘蓝选用抗逆性强、耐抽薹、商品性好的早熟品系，如日本的“指望”甘蓝、中国农科院的中甘11号等品系，亩用种量30 g。 1.2 播期及播种措施 1.2.1 播期肯定。2月下旬 ~ 3月上旬于小拱棚内育苗，苗期50 d左右，3叶1心或4叶1心移...
2447 蔬菜种植知识 种菜教程
病虫害防治和治疗： 1、青花菜常见病害霜霉病、褐腐病、黑斑病。 防治和治疗措施： (1)增加种植管理，均衡施肥，与非十字花科的蔬菜实行轮栽。 (2)种子消毒，40%福美双拌种。 (3)药剂防治和治疗①霜霉病。40%乙磷铝可湿粉300倍②褐腐病。70%甲基托布津可湿粉600倍③菌核病。70%...
660 种菜知识 蔬菜种植教程
在全国2000多个县中，莲花县名极具特色——全国唯一以花卉命名的县。莲花种莲的历史，可追溯至清朝年间，而今种植面积达3万亩。莲花县自是将“莲花”作为最大的品牌和特色产业加以打造，目前已全国闻名。以莲为载体，在做强做大农业产业的同时，不断提升其产业附加值...
1260 莲子 莲子市场分析
棚室栽培茄子是一种十分常见的征象，那么大家知道使用棚室栽培茄子它的管理办法和露天栽培管理有什么区别吗？棚室栽培茄子是怎样进行管理工作的呢？大家对棚室栽培茄子有了解多少呢？今天我们就一起来看看小编给大家整理的棚室茄子的栽培管理技术吧。1、土地整理在采用棚室栽培茄子的时候，我们首先要做的就是选择好合适的...
1009 种菜方法 蔬菜种植常识
一旦番茄出现生长比较瘦弱，花凋落以及掉果或是产生变形的果实，这些都是菜农朋友非常头疼的事。出现这种情况我们千万不能仅仅对后期加强的管理，这是由于许多的作物的花芽分化是自它们的幼苗期开始的，即自作物的幼苗期间或是在开花之前就已经确定了前期的产量，所以，我们一定要对苗期的前期就要加强管理。 为什么番茄的...
1377 蔬菜 蔬菜种植技巧
甜菜分为菜用甜菜、糖用甜菜、饲料甜菜以及叶用甜菜。尽管说甜菜它能够分为多个种类，但其实它们的栽培办法均是差不多的。同时我们在栽培甜菜的时候也有部分需要堤防的地方，有兴趣的话，大家能够认真的了解下。1、栽培条件甜菜对栽培的环境还是有一定的要求的。一般来说，甜菜均是栽培在温带或寒温带地区。其次就是栽培地...
2442 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植常识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
