病虫害防治和治疗：
1、青花菜常见病害霜霉病、褐腐病、黑斑病。
防治和治疗措施：
(1)增加种植管理，均衡施肥，与非十字花科的蔬菜实行轮栽。
(2)种子消毒，40%福美双拌种。
(3)药剂防治和治疗①霜霉病。40%乙磷铝可湿粉300倍②褐腐病。70%甲基托布津可湿粉600倍③菌核病。70%甲基托布津可湿粉600倍。
2、青花菜常见虫害小菜蛾、菜青虫、蚜虫。
收获：
青花菜的花球直径达到12-15厘米、花球紧而不散、小花蕾颗粒小和颜色呈绿色时应准时收获。
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