散叶生菜及皱叶生菜的成长期较短，1年中可生产10茬之多。下面的安排可供参考利用。
2～5月，每月播种1茬，育苗期25～35天，3月下旬至6月上旬订植，定值后30～40天收获，于4月上旬至7月上旬供应；6月下旬至8月下旬播种3茬，育苗期15～25天，7月下旬至9月中旬订植，订植后25～35天收获，于8月下旬至10中旬供应；9月下旬至11月播种2茬，育苗期30天，10月中旬至翌年12月订植，订植后55～60天收获，于12月中旬至翌年2月中旬供应。结球生菜的成长期较长，茬次可恰当减少。
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