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娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45～55天，商品球高20厘米，直径8～9厘米，净菜重约150～200克。生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，但是因为价格比大白菜贵，市场占有率并不是很高。
娃娃菜为半耐寒性蔬菜，有肥大的肉质直根和发达的侧根。生长适宜温度15～23℃，在发芽和幼芽期要求温度稍高，对土壤要求较严，适宜在土层深厚肥沃、保水保肥力强的土壤栽培。其生产周期短，见效快，一般亩产娃娃菜1.2万～1.5万棵。
富含营养
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。
以上就是娃娃菜的特点的介绍了，希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多，可以到农村创业--娃娃菜频道，查看更多关于娃娃菜的信息。
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1742 四季豆 四季豆行业资讯1979年~1980年在龙虎山崖墓中，发掘了大批的苎麻印花布，据中国纺织科学院专家测定，属春秋晚期至战国早期，是目前我国出土文物中最早的苎麻印花布。崖墓中还出土了一批纺织机件和用具，上海纺织科学院鉴定认为，这些工具应该是属于早期针织机的主要构件。这些部件分别用来卷纱、剔纱、挡纱、整布和割布。龙虎山崖...
1097 苎麻 苎麻行业资讯红柚和白柚最大的差别就是所含的色素差别；一般状况下，果肉为红色的；现在很多人都比较喜欢吃红柚子，那么，吃剩下的红柚子籽怎么种小盆栽呢？一、红柚子籽怎么种小盆栽在栽培前，将红柚子籽外壳去除，放进器皿中，加入适量的水浸泡，浸泡1天左右；同时，准备好花盆和培养土，然后浇透水，把浸泡好的柚子籽栽培在花盆中，...
2406 种菜禁忌 蔬菜种植教学小葱优质高效益的种植技术（一）选择相适应优良品种种植 三个主栽良种：即六和小葱、鼓雷小葱、云南小葱。以销售鲜种植的，3月下旬至7月选用鼓雷品种为主，8―9月台风暴雨季节、性强的云南小葱，9月至翌年1月选用六和小葱。留种种植于10月份售食用葱头产品的宜采用个头大、香气浓的鼓雷品种在10月播种（二）选地...
1439 葱 葱种植技术哈密瓜，主产于吐哈盆地，是新疆的特产；它的品系资源很充溢，有差别的成熟期！哈密瓜的味道香甜，果肉多汁，营养价值充溢，不仅能够鲜食还能够加工制成多种副食品；哈密瓜籽更是能使用于医药、美容、保健等领域，具有很广阔的市场；那么哈密瓜要怎么栽培呢？栽培过程中要小心什么？下面我们就来看下哈密瓜的田间管理技术；...
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